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c.
Haute :
2.
Retirez le couvercle avant d'allumer le feu.
3.
Vérifiez que les orifices d'aération inférieurs
ne sont pas obstrués.
Remarque : pour une utilisation correcte,
éliminez les tas cendres de la partie inférieure
de la cuve à charbon, le cas échéant (une fois
les braises entièrement éteintes).
4.
Si vous utilisez des briquettes ou du
charbon de bois, formez une pyramide et
trempez-les avec un allume-feu conforme à
la norme EN 1860-3 !
5.
Il est recommandé de remplir la cuve à
charbon jusqu'au 1/3 de sa capacité au
maximum (environ 200 briquettes).
6.
Une fois les braises recouvertes d'une
légère couche de cendres grises
(généralement après 25 à 30 minutes),
étalez les braises à l'aide des pinces à long
manche.
7.
Quand vous ôtez le couvercle du barbecue
lors de la cuisson, soulevez-le par le côté
plutôt que par le haut. Soulever
directement le couvercle par le haut peut
créer une aspiration qui déposera des
cendres sur vos aliments.
8.
À aucun moment, vous ne devez
placer le couvercle (Pièce A+) sur
l'insert du braséro ou n'importe
quel segment du barbecue 4GRILL dans
cette situation (c'est-à-dire la cuve à
charbon en position supérieure), car vous
risquez d'endommager de manière
définitive la couche de finition du couvercle.
Français
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