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EXPLICACIÓN DEL PANEL DE CONTROL
CONTROL
DESCRIPCIÓN
Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad. Una vez que se conecte a una fuente de
alimentación electrónica y se presione el Botón Power (Encendido), se encenderá la pantalla digital LCD,
mostrando que la unidad está lista para operar. Oprima y sostenga el botón para apagar la unidad.
El marcador de control de temperatura le permite establecer su temperatura de ahumado deseada.
Seleccione entre cualquiera de las diez temperaturas preestablecidas del marcador de control, entre
65°C-215°C / 150-420 °F. Cuando el dial se gira a una temperatura preestablecida, la pantalla LCD digital se
ilumina, lo que indica que está lista para funcionar.
El botón de cambio de temperatura se usa para cambiar la lectura de la temperatura que aparece en
F / C
la pantalla LCD. Presione el botón para cambiar a Celsius (°C) o Fahrenheit (°F), como usted prefiera. La
configuración predeterminada es Fahrenheit.
La pantalla digital LCD se usa como el centro de información de su unidad. La pantalla LCD mostrará su
temperatura de cocción deseada, la temperatura de cocción real y la temperatura del sensor para carne (si
COOK
F
PROBE 1
F
ACTUAL
está conectado). Si solo hay un sensor para carne conectado, solo se mostrara una lectura. La temperatura
PROBE 2
F
puede visualizarse en grados Fahrenheit o Celsius.
C
Mantenga oprimido el botón de Prime (Preparación) para activar una alimentación adicional de pellas a
la cámara de combustión. Esto se puede usar para añadir más combustible al fuego justo antes de abrir la
C
puerta del gabinete del ahumador, logrando así un tiempo de recuperación de calor más rápido. También se
PRIME
puede usar para agregar más combustible al ahumar, para aumentar la intensidad del sabor limpio ahumado.
Solicitado por cocineros competitivos.
La configuración Smoke (ahumar) en el marcador de control de temperatura opera la unidad a la temperatura
SMOKE
más baja, sin que el fuego se apague.
Los puertos de conexión en el frente del panel de control son para uno o varios sensores
para carne. Cuando un sensor para carne está conectado, la temperatura se muestra en la
pantalla LCD. Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del puerto de conexión. Solo
es compatible con sensores para carne de marca Pit Boss® Grills.
76
COOK
F / C
PROBE 1
FC
PROBE 2
FC
PRIME
C
FC
225º
FC
200º
ACTUAL
FC
175º
150º
SMOKE
250º
275º
300º
350º
400º
HIGH
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