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Información de seguridad ............................................ 63
Partes y especificaciones .............................................. 67
Preparación del ensamblaje .........................................68
Instrucciones de ensamblaje
Montaje de las patas de soporte en el gabinete principal ... 68
Asegurar el tablero de control a las patas de apoyo ........ 68
Montaje de los paneles de soporte........................................69
Asegurar la barra de soporte ...................................................69
Montaje del tubo de salida de grasa .....................................69
Colocación del protector térmico ...........................................69
Montaje del soporte del cable de alimentación .................70
Asegurar los soportes de las bandejas de grasa .................70
Colocación de la bandeja de grasa .........................................70
Colocación de la perilla de la puerta de limpieza de la tolva ........71
Montaje de la manija posterior ...............................................71
Asegurar la chimenea .................................................................71
Instalación del seguro de la tapa ............................................71
Montaje de la manija y pestillos de la puerta del gabinete .. 72
instalación de los componentes para cocinar ...................... 72
Conexión a una fuente de alimentación eléctrica .............. 73
Instrucciones de operación
Entorno del ahumador .............................................................. 74
Rangos de temperatura del ahumador ................................. 75
Explicación del panel de control ............................................. 76
Uso de los sensores ................................................................... 77
Procedimiento de preparación de la tolva .......................... 77
Primer uso - "quemado" del ahumador ............................... 78
Procedimiento de arranque automático .............................. 78
Procedimiento de arranque manual ..................................... 79
Cómo apagar su ahumador ......................................................79
66
ÍNDICE
Cuidado y mantenimiento ............................................ 79
Uso del combustible de pellas de madera ................ 81
Lineamientos para cocinar ............................................ 81
Consejos y técnicas .........................................................83
Solución de problemas .................................................84
Diagrama de cableado eléctrico ..................................86
Refacciones
Refacciones de ahumador ........................................................87
Refacciones eléctrico ................................................................ 88
Garantía
Condiciones ................................................................................. 88
Excepciones ................................................................................ 89
Cómo ordenar refacciones ....................................................... 89
Contacto con servicio al cliente ............................................. 89
Servicio bajo garantía ............................................................. 89
Los accesorios se venden por separado ....................90
Recetas ...............................................................................91
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