Nettoyage Et Entretien - Viking Range Premium Manuel D'utilisation Et D'entretien

Nettoyage et Entretien

Toute partie d'un équipement fonctionne mieux, et dure plus longtemps, si elle est bien entretenue et gardée propre. L'équipement de
cuisson ne fait pas exception à cette règle. Gardez votre four propre et entretenez-le bien.
Surfaces du four
Différents types de finitions de surface ont été utilisés dans votre four électrique. Des instructions de nettoyage suivant les types de surface
sont données plus loin. Votre four comporte un cycle d'auto-nettoyage de son intérieur. Pour des instructions complètes, reportez-vous à la
section « Cycle de nettoyage automatique » au chapitre « Nettoyage et maintenance ».
N'UTILISEZ JAMAIS D'AMMONIAQUE, DE TAMPONS À RÉCURER MÉTALLIQUES OU DE TISSUS ABRASIFS, DE DÉTERGENTS À
RÉCURER, DE NETTOYANTS POUR FOURS OU DE POUDRES ABRASIVES. VOUS POURRIEZ ENDOMMAGER DE FAÇON IRRÉVERSIBLE
VOTRE FOUR.
Boutons de commande
ASSUREZ-VOUS QUE TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE POINTENT VERS LEUR POSITION D'ARRÊT (OFF) AVANT DE LES
DÉMONTER. Tirez les boutons droit dans l'axe pour les sortir. Lavez-les avec détergent et eau chaude. Faites-les sécher complètement et
remplacez-les en les appuyant fermement sur leur axe.
Parties en acier inoxydable
Toutes les parties du corps de four en inox doivent être lavées régulièrement à l'eau savonneuse à la fin de chaque cuisson et avec un
nettoyant liquide conçu pour ce type de surface si l'eau savonneuse ne suffisait pas. N'utilisez pas de laine métallique, de linge abrasif, de
détergents ou de poudres à récurer. S'il est nécessaire de gratter la surface inox pour déloger des matières collées, mouillez la zone avec un
linge pour ramollir la matière, puis utilisez une spatule ou un grattoir en bois ou en nylon. N'utilisez pas de couteau ou grattoir ou outil
métallique pour gratter une surface en inox. Ne laissez pas du jus de citron ou de tomate déposé sur des surfaces en inox, l'acide citrique
possède la propriété de décolorer définitivement l'inox. Essuyez tout écoulement immédiatement.
Lèchefrite et grille
Nettoyez-les avec un détergent et de l'eau chaude. Pour les taches rebelles utilisez un tampon de paille de fer avec du savon.
Grilles supports
Nettoyez-les avec un détergent et de l'eau chaude. Pour les taches rebelles utilisez un tampon de paille de fer avec du savon. NE NETTOYEZ
PAS LES GRILLES SUPPORTS EN UTILISANT LE CYCLE D'AUTO-NETTOYAGE DU FOUR. La très haute température de ce cycle les
endommagerait.
Sonde à viande
La sonde doit être nettoyée à l'eau savonneuse ou avec un tampon imbibé d'eau savonneuse. Laissez refroidir la sonde avant de la nettoyer.
Éliminez les tâches rebelles en grattant avec un tampon à récurer imbibé d'eau savonneuse, rincez et essuyez.
• N'immergez pas la sonde à viande dans l'eau.
• Ne stockez pas la sonde dans le four.
Avant de retirer les portes, assurez-vous que les goupilles sont
correctement installées dans les charnières, sinon il pourrait y
avoir risque de blessures aux doigts et/ou aux mains.
Assurez-vous que toutes les commandes sont sur arrêt (OFF) et que le
four soit FROID avant de le nettoyer. Sinon vous risquez brûlures ou
électrocution.
AVERTISSEMENT
POUR ÉVITER TOUT RISQUE DE BLESSURES
AVERTISSEMENT
Danger de brûlure ou d'électrocution
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