Viking Range Premium Manuel D'utilisation Et D'entretien page 14

Horloges et Minuteries
Réglage de la temporisation Min/Sec
Cette temporisation Min/Sec est conçue pour un décomptage précis de durée, elle est idéale pour la
cuisson au four de plats délicats comme biscuits, gâteaux et pets de nonne, ou pour une cuisson au
grilloir précise. Cette minuterie Min/Sec peut s'utiliser en même temps que les fonctions « Bake Hours
» ou « Start Time ». Elle permet un décomptage jusqu'à 24 heures.
Programmation de la minuterie Min/Sec
1. Appuyez sur le bouton « min/sec timer » et relâchez-le.
2. Tournez le bouton « Set » jusqu'à ce que la durée de cuisson voulue soit affichée. La minuterie
commence à décompter une seconde après que ce bouton « Set » cesse d'être tourné. Une tonalité
indique que la minuterie a démarré.
Quand la minuterie arrive à la dernière minute, la minuterie envoie deux signaux sonores et commence à décompter les dernières
secondes. À la fin du décompte il y a trois avertissements sonores, suivis de deux se répétant toutes les dix secondes, jusqu'à ce que la
fonction de minuterie soit désactivée.
REMARQUE: L'appui sur n'importe quel bouton de fonction désactive un cycle ou une fonction terminée.
Configuration du programme de durée de cuisson
Le programme « Bake Time » est utilisé pour une séquence minutée de cuissons au four ou de rôtissages. À la fin du cycle minuté, le four
s'arrête automatiquement.
Configuration du programme d'heure de démarrage automatique de cuisson
Le programme « Time Bake » est utilisé pour une séquence minutée de cuissons au four ou de rôtissages. À la fin du cycle minuté, le four
s'arrête automatiquement.
Programmation de la durée de cuisson avec « Bake Hours »
1. Tournez le bouton TIMED BAKE sur « timed » pour les fours simples ou sur « upper timed » ou « lower timed » pour les fours doubles.
2. Passez le sélecteur du four sur la fonction voulue : BAKE, CONVECTION BAKE, ou TRUCONVEC™, suivant le type de cuisson utilisé.
3. Tournez le bouton de contrôle de température jusqu'à la valeur voulue, et laissez préchauffer.
4. Appuyez sur le bouton « bake hours » et relâchez-le. La minuterie affiche :00 avec les mots SET et COOK/TIME dans l'affichage numérique.
5. Tournez le bouton « Set » jusqu'à ce que la durée de cuisson voulue soit affichée en heures et minutes. Une fois réglée, une tonalité
retentit et le temps de cuisson/temps restant ainsi que le mot COOK s'affichent.
Le mot COOK va clignoter et la signalisation sonore va retentir trois fois quand la durée est terminée. Ensuite le signal sonore retentit deux
fois toutes les dix secondes après la fin, jusqu'à ce que la fonction de temporisation soit désactivée.
Programmation du démarrage automatique de cuisson avec « Time Bake »
1. Fixez l'heure de démarrage:
A) Pour les fours individuels – Tournez le bouton TIMED BAKE sur « timed ». Programmez l'heure de démarrage en appuyant sur le
bouton START TIME et en tournant le bouton SET jusqu'à ce que l'heure de démarrage s'affiche et qu'une tonalité retentisse. Il s'agit
de l'heure du jour où vous voulez que commence automatiquement la cuisson.
B) Pour les fours doubles – (Appuyez une fois sur le bouton START TIME pour définir l'heure de démarrage du four du haut. (Appuyez deux
fois sur le bouton START TIME pour définir l'heure de démarrage du four du bas.) Ensuite, programmez l'heure de démarrage en tournant le
bouton SET, jusqu'à ce que l'heure de démarrage s'affiche. Il s'agit de l'heure du jour où vous voulez que commence automatiquement
la cuisson.
2. Fixez ensuite la durée de cuisson voulue:
Une fois l'heure de démarrage déterminée, l'affichage va montrer: 00 avec les mots SET, COOK et TIME dans le coin supérieur droit de
l'affichage. Vous entrez alors le temps de cuisson désiré en tournant le bouton « Set » jusqu'à ce que la durée de cuisson voulue soit
affichée en heures et minutes. Une fois le temps de cuisson souhaité défini, une tonalité retentit, le mot SET disparaît et le mot DELAY
s'affiche, indiquant que le programme BAKE HOURS a été défini.
REMARQUE: Pour les fours doubles, le mot DELAY s'affiche, selon le four sélectionné.
3. Passez le sélecteur du four sur la fonction voulue: BAKE, CONVECTION BAKE, ou TRUCONVEC™, etc.
4. Tournez le bouton de contrôle de température jusqu'à la valeur voulue.
(Affichage analogique)
14
MIN/SEC BAKE START PROBE
SET
TIMER TIME TIME TEMP