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Horloges et Minuteries
5. Le programme de cuisson automatique est maintenant complètement configuré!
REMARQUE: L'affichage continuera de montrer la durée de cuisson qui a été programmée (qui restera jusqu'à ce que l'heure
programmée de départ ait été atteinte). Vous pouvez revenir au mode d'affichage de l'horloge en appuyant sur le bouton «
probe/temp ». Notez qu'une petite horloge sera affichée dans l'angle supérieur droit pour indiquer qu'un programme est en
cours. Vous revenez au mode de temporisation en appuyant sur le bouton « BAKE TIME ».
6. Quand l'heure spécifiée est atteinte le four démarre automatiquement. Il cuit pendant la durée programmée à la température
sélectionnée.
REMARQUE: À une minute de la fin du programme de cuisson spécifié, la minuterie du four envoie un bip sonore. Le four se
coupe automatiquement et la minuterie envoie une série de trois bips. Cela continue jusqu'à ce que le bouton « start time » soit
actionné. L'affichage revient alors à l'affichage de l'heure.
REMARQUE: Le passage manuel de la durée à: 00 va annuler le programme de cuisson au four automatique.
Fonctionnalité de la sonde
(Modèle Premium /
Modèle de Porte Française)
La sonde à viandes élimine la devinette du temps de rôtissage en cuisant les aliments
à leur température à cœur idéale. La sonde intégrée de votre four Viking vous aidera à
préparer vos viandes exactement comme vous les voulez.
Configuration de la sonde à viande
1. Sonde de la fiche dans la prise située sur le mur intérieur gauche du four et fermer
la porte du four, laissant l'extrémité de sonde de viande à l'extérieur du four.
Remarque : Si la sonde n'est pas branchée dans le four lors du démarrage d'une
fonction de sonde, l'afficheur ne clignote « aucune sonde ». (Uniquement pour les modèles premiere)
2. Branchez la sonde dans la prise située sur la cloison interne gauche du four et refermez la porte du four. REMARQUE: Si la
sonde n'est pas branchée dans le four au démarrage d'une fonction utilisant la sonde, « no probe » clignote sur l'affichage.
2. Sélectionnez la fonction de cuisson et le point de consigne de température.
3. Appuyez sur le bouton « PROBE » ou « PROBE TEMP » deux fois.
4. Tournez le bouton « SET » jusqu'à la température interne de consigne. Le mot PROBE et cette température de consigne vont
s'afficher en bas à droite de l'horloge analogique.
REMARQUE: Il est recommandé de fixer cette consigne de température à environ 5° C plus bas que la température à cœur
vraiment souhaitée. En effet la viande continue de cuire une fois sortie du four et atteindra la température plus élevée voulue
en reposant.
5. Une fois que le four est préchauffé, ouvrez la porte du four. À l'aide d'une manique, à côté de la grille du four. Placer le plat
de cuisson sur la grille, insérer la sonde dans la viande et glissez doucement la grille dans le four. Fermer la porte du four.
Le mot PROBE clignote et l'alarme sonore retentit trois fois la température de consigne est atteinte. L'alarme sonore va continuer
de retentir deux fois toutes les dix secondes jusqu'à ce que la fonction de sonde soit restaurée.
(Affichage analogique)
AVERTISSEMENT
Pour éviter une intoxication ou un gaspillage en utilisant la cuisson au four avec
minutage automatique :
• N'utilisez pas d'aliments qui se gâteraient en attendant le début de la cuisson,
tels que préparations aux œufs, soupes crémées, crème pâtissière, poisson,
porc, volaille ou aliments farcis.
• Toute denrée qui aura à attendre avant le début de la cuisson programmée
devra être très froide ou surgelée à sa mise dans le four.
• N'utilisez pas de préparation contenant de la levure naturelle ou chimique
pour une cuisson au démarrage retardé. La levée ne se ferait pas
correctement.
• Ne laissez pas d'aliments pendant plus de deux heures après la fin du cycle de
cuisson.
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Sonde
Probe
Cable
Câble
Poignée
Handles
Fiche
Plug
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Dépannage
