Miele H6200BM Notice D'utilisation Et De Montage page 47

Présentation des modes de cuisson
Plusieurs modes de cuisson sont à
votre disposition pour préparer les re-
cettes les plus diverses.
Modes de cuisson sans micro-
ondes
Multigril Y
Pour griller des pièces plates (steaks)
en grande quantité.
Décongélation P
Pour décongeler les produits surgelés
en douceur.
Chauffage accéléré S
Pour préchauffer rapidement le four.
Ensuite sélectionnez le mode de cuis-
son que vous souhaitez utiliser.
Chaleur tournante + U
Pour cuire les pâtisseries et les vian-
des. Vous pouvez cuire simultanément
sur plusieurs niveaux.
Vous pouvez cuire à des températures
moins élevées qu'avec les autres mo-
des de cuisson car le ventilateur répar-
tit immédiatement la chaleur sur les ali-
ments.
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Turbogril \
Pour griller les pièces de gros diamètre
comme par ex. la volaille et les rôtis.
Vous pouvez cuire avec des températu-
res plus faibles qu'en mode Multi -
gril Y, car le ventilateur répartit immé-
diatement la chaleur sur les aliments.
Rôtissage automatique [
Pour saisir la viande à haute tempéra-
ture puis continuer la cuisson à tempé-
rature plus douce.
Pendant la phase de saisie, le four
chauffe tout d'abord à une température
de saisie élevée (230 °C). Dès que
cette température est atteinte, l'appareil
redescend à la température sélec-
tionnée pour la poursuite de la cuisson
(température de cuisson).
Cuisson éco K
Idéal pour les cuissons de longue
durée. Très économique.