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Gaggenau BOP 251 112 Notice D'utilisation page 41

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Tableaux et conseils
fr
Plat
Accessoires Niveau Température
Gratin de p.d.t.
Plat à gratin 2 (3)
Galettes de
Plaque à
pommes de terre
pâtisserie
Pommes de terre
Lèchefrite
sautées
Fromage de chèvre
Cuve en
enrobé de lard
verre/plaque
à pâtisserie
Fromage de chèvre
Cuve en
au miel
verre/plaque
à pâtisserie
Camembert cuit,
Plaque à
pané, frais
pâtisserie +
papier cuis-
son
Camembert cuit,
Plaque à
pané, surgelé
pâtisserie +
papier cuis-
son
Sticks de mozza-
Plaque à
rella,
pâtisserie +
surgelés
papier cuis-
son
Féta
Plaque à
pâtisserie
Fromage au four,
Plaque à
frais
pâtisserie
Plats
Tortilla
Plat à gratin 2 (3)
Omelette paysanne
Plat à gratin 2 (3)
Frittata
Plat à gratin 2 (3)
Enchiladas,
Cuve en
gratinées
verre/lèche-
frite
Lasagnes
Plat à gratin 2 (3)
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
40
Mode de
en °C
180
2 (3)
190
2 (3)
175
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
220
3 (4)
220
2 (3)
200
3 (4)
200
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
250
2 (3)
180
160
160
190
2 (3)
200
175
2 (3)
180 - 190
Temps de
Remarques
cuisson
cuisson
en min.
H
35
I
55 - 60
Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte
de l'appareil.
H
20 - 30*
Huilez bien la plaque avant d'y placer les
N
galettes de pomme de terre, puis badigeon-
20 - 30*
nez-les d'huile. Retournez-les une fois.
H
30 - 45*
Préparations à faible teneur en matière
grasse. Répartissez-les uniformément sur la
lèchefrite, remuez-les plusieurs fois.
H
8 - 10
Utilisez du fromage de chèvre frais ou du
Q
chèvre camembert.
8 - 10
H
8
Conseil recette : mélangez du fromage de
chèvre frais ou du chèvre camembert avec
Q
8
du miel de lavande et parsemez la prépara-
tion de pignons de pin.
H
15 - 20
Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
H
15 - 20
Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
N
15
H
10
Z
12
Conseil recette : placez-la dans un plat avec
de l'huile, des tomates, des oignons, de l'ail
et du romarin, assaisonnez avec du sel et
du poivre.
H
20
Après 10 minutes, incisez le fromage à pâte
molle en forme de croix et ouvrez-le. Si pos-
sible, le plat doit ne pas être beaucoup plus
grand que le fromage pour que ce dernier
ne coule pas.
L
25
Conseil recette : avec des poivrons, des oli-
ves, des oignons, du jambon Serrano et du
fromage Manchego.
H
40
Conseil recette : avec des asperges vertes
et blanches, et du saumon mariné.
N
45 - 50
Conseil recette : avec des épinards, des
oignons et des crevettes.
N
15 - 20
H
35
Conseil recette : classiques ou végéta-
riennes avec des légumes grillés et de la
mozzarella de bufflonne.
I
55 - 60
Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte
de l'appareil.

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Ce manuel est également adapté pour:

Bop 251 2 serieBop 250 2 serie