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Présentation de l'appareil
fr
Position
Fonction/Mode de cuisson Température
T
11
Fonction pierre à pain et à
pizzas
U
12
Fonction faitout
V
13
Cuire
W
14
Décongeler
t
S
Réglages de base
œ
Pyrolyse
*
Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
Accessoires
Utilisez seulement les accessoires fournis ou ceux
proposés par le service après-vente. Ils sont
spécialement conçus pour votre appareil. Veillez à
toujours bien mettre correctement les accessoires en
place dans le four.
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
12
50 - 300°C
Température de référence
250°C
50 - 220°C
Température de référence
180°C
30 - 50°C
Température de référence
38°C
40 - 60°C
Température de référence
45°C
485 °C
Plaque à pâtisserie
émaillée
Grille
Lèchefrite en verre
Sonde thermométrique
connectable
Utilisation
Uniquement utilisable avec les accessoires en
option suivants : pierre à pain et à pizzas, résistance
chauffante.
Pierre à pain et à pizzas chauffée par le bas pour des
pizzas, du pain ou des petits pains croustillants
comme au four en pierre.
Uniquement utilisable avec les accessoires en
option suivants : faitout, système télescopique et
résistance chauffante.
Faitout chauffant en fonte pour de grandes quantités
de viande, de soufflés ou de rôtis de fête.
Laisser lever : pour de la pâte à la levure du boulan-
ger et du levain.
La pâte lève nettement plus rapidement qu'à tempé-
rature ambiante. Le réglage optimal de température
pour de la pâte à la levure est 38°C.
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des
fruits.
Les réglages de base vous permettent d'adapter
votre appareil de manière individuelle.
Autonettoyage
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