Domo B1018B Mode D'emploi page 9

toevoegt moet tussen 48°C en 50°C zijn. Voor het beste resultaat gebruik je hieroor best een culinaire
thermometer.
8. Deeg (dough)
Met dit programma kan je de machine alleen deeg laten maken en laten rijzen.
9. Glutenvrij (gluten free)
Dit is het programma voor het maken van glutenvrij brood. Bij dit programma gebruik je beter geen
uitgestelde programmering, aangezien dit kan leiden tot minder goede resultaten.
10. Cake (cake)
Met dit programma kan je brood maken dat bereid wordt met bijvoorbeeld bakpoeder. Broden gebakken
met dit programma worden minder hoog en vaster van structuur. De uitgestelde programmering kan op
deze stand niet gebruikt worden, omdat het bakpoeder direct werkt. Indien je met dit programma cake
wilt maken, raden we aan de ingrediënten in de bakvorm te doen. Daarna stel je de machine in en voordat
je op start drukt moet je even met een houten lepel de ingrediënten omscheppen. Dit bevordert namelijk
de kneding.
11. Sandwich (sandwich)
Dit programma kan je gebruiken om een heel luchtig wit brood te maken voor onder andere sandwiches.
Let op ! Bij dit programma kan je geen korstkleur instellen, de machine doet dit zelf.
12. Bakken (bake)
Dit programma kan je gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat je bijvoorbeeld al eerder hebt gemaakt. Je
kan het deeg met dit programma alleen afbakken. Ook kan je reeds gebakken brood weer wat opwarmen.
GEBRUIK
1. Haal de bakvorm uit de machine door deze een kwartslag in tegenwijzerzin aan de handgreep recht
omhoog uit de machine te trekken.
2. Plaats de kneedhaak (bijgevoegd) op de as in de bakvorm. De kneedhaak moet op een juiste en
zorgvuldige manier geplaatst worden, zodat alle ingrediënten voldoende gemengd en gekneed
worden.
3. Doe de ingrediënten in de bakvorm, in de volgorde zoals hieronder beschreven.
· Water/melk
· Boter/olie
· Eventueel eieren
· Zout (aan de ene kant)
· Suiker (aan de andere kant)
· Bloem
· Gist (doe de gist in een kuiltje in het midden van de bloem)
Let op! De gist mag niet in aanraking komen met het water, het zout of de suiker. Dit zou de gist kunnen
activeren, alvorens de ingrediënten voldoende gemengd en gekneed zijn.
4. Verwijder alle restjes van de ingrediënten aan de buitenkant van de bakvorm. Plaats de bakvorm
weer in de machine. Draai de bakvorm met de klok mee zodat hij vastklikt.
5. Sluit het deksel.
6. Steek de stekker in het stopcontact.
7. Stel het juiste programma in door middel van de 'menu'-toets. Elke invoer wordt bevestigd met een
piepsignaal.
www.domo-elektro.be
9
B1018B