Domo B1018B Mode D'emploi page 66

COMPONENTI
1. Coperchio
2. Apertura di osservazione
3. Gancio per impastare
4. Stampo
5. Pannello di controllo
6. Contenitore
7. Misurino
8. Attrezzo per togliere il gancio per impastare
9. Cucchiaio misurino
PRIMA DELL'USO
· Pulire la macchina del pane, lo stampo e il gancio per impastare con un panno umido. Lo stampo e il
gancio per impastare sono rivestiti da uno strato antiaderente e non devono quindi mai essere lavati
con detergenti aggressivi, spazzole o spugne. Utilizzare sempre un panno umido. Togliere la pellicola
protettiva dal display.
· Al momento del primo utilizzo, la macchina del pane potrebbe emettere un po' di fumo; è normale,
non si tratta di un guasto e scompare da solo.
· Prima di utilizzare la macchina del pane la prima volta, si consiglia di utilizzare lo stampo a vuoto con il
programma BAKE. Farla funzionare per 10 minuti. Lasciare quindi raffreddare tutto e pulire di nuovo i
componenti.
UTILIZZO
RICETTA BASE
La ricetta che segue serve per preparare un semplice pane bianco.
· 630 g farina
· 370 ml acqua
· 5 g lievito di birra secco
· 1 cucchiaino di sale
· 1 cucchiaio di zucchero
INGREDIENTI
I fattori più importanti per preparare un buon pane sono la qualità, la freschezza e le corrette proporzioni
degli ingredienti.
Attenzione: non superare mai la capacità massima della macchina del pane (1000 g)! Non utilizzare quindi
mai più delle seguenti quantità massime di ingredienti per ogni singola preparazione:
Farina: max. 715 g
Lievito: max. 22 g lievito di birra fresco o+ 4 cucchiaini + 1/4 di lievito di birra secco
Acqua: max. 460 ml
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