Table des matières
Schéma descriptif ................................................................................................ 14
Vue four à vapeur ................................................................................................... 14
Eléments de commande...................................................................................... 16
Touches sensitives ................................................................................................. 17
Ecran ...................................................................................................................... 17
Réservoir à eau ...................................................................................................... 18
Bac de récupération............................................................................................... 18
Température ........................................................................................................... 18
Durée...................................................................................................................... 19
Bruits...................................................................................................................... 19
Phase de préchauffage .......................................................................................... 19
Phase de cuisson................................................................................................... 19
Commande ........................................................................................................... 22
Fonctionnement ..................................................................................................... 22
Préchauffage .......................................................................................................... 26
Points importants................................................................................................. 27
Vaisselle de cuisson............................................................................................... 27
Récipients de cuisson....................................................................................... 27
Vaisselle personnelle......................................................................................... 27
Bac de récupération............................................................................................... 27
Niveau d'enfournement.......................................................................................... 29
Produits surgelés ................................................................................................... 29
Température ........................................................................................................... 29
Durée de cuisson ................................................................................................... 29
Cuire avec des liquides.......................................................................................... 29
Recettes personnelles............................................................................................ 29
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