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Conseils pour la cuisson des gateaux
1.
Si la pate est trop seche,
»
Augmentez la temperature de 10
°C (50 °F) et reduisez le temps de
cuisson.
2.
Si la pate tombe,
»
Utilisez moins de liquide ou abaissez
la temperature de 10 °C (50 °F).
3.
Si la pate est trop fonoee sur le
dessus,
»
Plaoez le gateau sur la grille
inferieure, abaissez la temperature, et
augmentez le temps de cuisson.
4.
Un oure-dent insere au milieu du
gateau en sortira propre une fois que
celle-ci est cuite.
» Uilisez moins de liquide, abaissez la
temperature, et augmentez le temps de
cuisson.
Conseils pour la cuisson des
patisseries
1.
Si la pate est trop seche,
»
Augmentez la temperature de 10
°C (50 °F) et reduisez le temps de
cuisson.
»
Humectez les couches de pate avec
de la sauce composee de lait, huile,
oeuf et yaourt.
2.
Si la pate prend trop de temps a
cuire,
»
Assurez-vous que I'epaisseur de
la pate que vous avez prepares
ne depasse pas la profondeur du
plateau; elle doit etre du meme
niveau.
3.
Si le oote superieur de la pate brunit
un peu trop, et que la partie inferieure
n'est pas suite,
» Assurez-vous que le montant de sauce
que vous avez utilise pour la pate n'est
pas de trop au fond de la pate. Essayez
de repandre la sauce egalement entre
et sur les couches de la pate pour un
brunissement uniforme.
» Faites cuire la pafe conformemenf a la
temperafure ef au mode indique dans le
tableau de cuisson. Si la partie inferieure
n'est pas suffisamment brunie, plaoez-
la sur la grille a une position inferieure la
prochaine fois.
Conseiis pour ia cuisson des iegumes
1.
Si le plat de legumes seche,
» Utilisez une casserole avec un
couvercle pour la cuisson des legumes
au lieu d'un plateau. Un couvercle aidera
a garder le jus dans la casserole.
2.
Si un plat de legumes ne cuit pas,
» Faites bouillir les legumes au prealable
ou passez-les a I'eau bouillante comme
les legumes en conserve et mettez-les
dans le four.
Comment faire fonctionner
■'element de grillage
Les surfaces chaudes peuvent
causer des bruiures!
Le four a gaz est controle par le bouton
de reglage du four. A la position d'arret
(off), I'alimentation en gaz est coupee.
Fermez la porte du four pendanf les
grillades.
Bake/
•
Broil
1#'
Allumer i'element de griiiage
Le four a gaz s'allume automatiquemenf
avec la manette de confrole du grill.
1.
Ouvrez la porte du four.
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