Publicité
Votre nouvel appareil
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
le bandeau de commande
■
les modes de cuisson
■
l'étalonnage automatique
■
Bandeau de commande
6pOHFWHXU GX PRGH
GH IRQFWLRQQHPHQW
Elément de réglage
Sélecteur du mode de fonc-
tionnement
Touches de fonction
Thermostat
Touche Start/Pause
Manettes de commande escamotables
Les sélecteurs du mode de fonctionnement et de la
Modes de fonctionnement
Avec le sélecteur du mode de fonctionnement vous pouvez
régler différentes utilisations pour votre appareil.
Mode de fonctionnement
Chaleur tournante
5
Cuisson à la vapeur
è
Mode combiné
å
Réchauffer
ã
Système de nettoyage
È
6
$IILFKDJH DYHF WRXFKHV GH IRQFWLRQ
Utilisation
Mettre l'appareil en service et hors service
!
Sélectionner le mode de cuisson
Pression brève : Sélectionner une fonction de temps (voir le chapitre: Fonctions de
0
temps)
Pression longue lorsque l'appareil est éteint : Sélectionner les réglages de base
(voir le chapitre : Réglages de base)
Sélectionner le poids de l'aliment à cuire pour un programme (voir le chapitre : Pro-
f
grammes automatiques)
Activer et désactiver la sécuritéenfants (voir le chapitre : Sécuritéenfants)
D
Modifier les valeurs pour l'heure, la durée, le poids etc.
A @
Sélectionner la température
t
Pression brève : démarrer et interrompre la cuisson (pause)
n
Pression longue : terminer la cuisson
Application
30 - 230 °C
Pour des gâteaux fondants, du biscuit, du rôti à braiser.
Un ventilateur situé contre la paroi arrière répartit la chaleur uniformément dans le
compartiment de cuisson
35 - 100 °C
Pour des légumes, du poisson, des garnitures, pour extraire le jus de fruits et
pour blanchir.
Pour laisser lever de la pâte (à 35 °C).
Les mets seront entièrement entourés de vapeur.
120 - 230 °C
Pour de la viande, des soufflés et pâtisseries.
La chaleur tournante et la vapeur sont combinées lors de ce mode.
100 - 180 °C
Pour des plats et des pains et pâtisseries.
Les aliments cuits sont réchauffés délicatement. Grâce à la vapeur amenée, les
aliments ne se dessèchent pas
Facilite le nettoyage du compartiment de cuisson (voir le chapitre : Système de
nettoyage)
7KHUPRVWDW
température sont escamotables. Appuyez sur la manette de
commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.
7RXFKH 6WDUW3DXVH
Publicité
