Bosch HBC86K753N Notice D'utilisation
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HBC86K753N
Four compact avec micro ondes
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Sommaire des Matières pour Bosch HBC86K753N

  • Page 1 HBC86K753N Four compact avec micro ondes [fr] Notice d’utilisation...

  • Page 2: Table Des Matières

    Vous trouverez des informations supplementaires concernant Récipient ..................14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage du fonctionnement séquentiel........14 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Fonctions temps ..............14 Réglage de la durée ............... 14 Différer l'heure de la fin ..............

  • Page 3: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'alors que vous pourrez utiliser votre dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et appareil correctement et en toute sécurité. débrancher la fiche secteur ou enlever le Conserver la notice d'utilisation et de fusible dans le boîtier à...
  • Page 4 Risque d'explosion ! Lors du remplacement de l'ampoule du ■ compartiment de cuisson, les contacts du Les liquides ou autres aliments dans des culot de l'ampoule sont sous tension. récipients hermétiquement fermés peuvent Retirer la fiche secteur ou couper le exploser.

  • Page 5: Risque De Brûlure

    La chaleur ne se répartit pas Causes de dommages ■ uniformément dans l'alimentation pour Attention ! bébé. Ne jamais réchauffer des aliments Formation d'étincelles : Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un ■ pour bébé dans des récipients fermés. verre ­...

  • Page 6: Votre Nouvel Appareil

    Votre nouvel appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous de commande. Nous vous fournissons également des expliquons le bandeau de commande et les différents éléments informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires. Bandeau de commande Ci-après l'aperçu du bandeau de commande.

  • Page 7: Contrôle De La Température

    Contrôle de la température Compartiment de cuisson Les barres du contrôle de la température indiquent les phases Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de Ventilateur de refroidissement cuisson. Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se Témoin de chauffe coupe en cas de besoin.

  • Page 8: Accessoires En Option

    Lèchefrite HEZ862000 Accessoires en Numéro HEZ Utilisation Pour des gros rôtis, gâteaux secs et option fondants, soufflés et gratins. Elle plaque à pâtisse- HEZ861000 Pour des gâteaux et petits sert également de protection contre rie émaillée gâteaux secs. les projections lorsque vous faites griller de la viande directement sur Enfourner la plaque à...

  • Page 9: Nettoyer Les Accessoires

    Appuyer sur la touche Régler 240 °C au moyen du sélecteur rotatif. L'affichage d'entrée avec la description des touches apparaît. Appuyer sur la touche Ensuite, appuyer immédiatement sur la touche Le fonctionnement démarre. Le libellé "Modes cuisson" est masqué. Le libellé “Modes cuisson" est indiqué dans la ligne supérieure.

  • Page 10: Régler Le Mode De Cuisson Et La Température

    Régler le mode de cuisson et la température Annuler le fonctionnement Maintenir la touche appuyée jusqu'à ce que l'affichage Allumer le four au moyen de la touche et appuyer sur la d'entrée apparaisse. Vous pouvez procéder à un nouveau touche réglage.

  • Page 11: Régler Le Chauffage Rapide

    Régler le chauffage rapide Le chauffage rapide est terminé lorsque toutes les barres sont remplies. Vous entendrez un bref signal. Le symbole Le chauffage rapide ne convient pas pour tous les modes de s'éteint. Enfournez votre plat. cuisson. Remarques Modes de cuisson appropriés Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide ■...

  • Page 12: Microcombi

    Ouvrir entre-temps la porte du four Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif. Le four cesse de fonctionner. Appuyer brièvement sur la touche une fois la porte refermée. Le fonctionnement continue. 0LFURäRQGHV Arrêter le fonctionnement Appuyer brièvement sur la touche .

  • Page 13: Combiné

    Combiné Dans ce cas, un mode de cuisson fonctionne en même temps Régler la durée à l'aide du sélecteur rotatif. que les micro­ondes. Les micro­ondes permettent de préparer plus vite vos plats, tout en les dorant bien. Vous pouvez régler &RPELQp une durée jusqu'à...

  • Page 14: Mode Séquentiel

    Mode séquentiel Le mode séquentiel vous permet de régler jusqu'à trois modes Sélectionner le mode de fonctionnement désiré et régler. de fonctionnement successifs et de les démarrer ensuite. Rappuyer sur la touche pour sélectionner le troisième Condition préalable : vous devez régler une durée pour chaque fonctionnement séquentiel.

  • Page 15: Différer L'heure De La Fin

    La durée est écoulée Annuler l'heure de la fin Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Dans la ligne d'état, Cela est possible tant que le four est en position d'attente. Pour la durée est sur 00:00:00. Vous pouvez couper le signal cela, ouvrir le menu au moyen de la touche .

  • Page 16: Memory

    Memory Démarrer Memory La fonction Memory vous permet d'enregistrer vos réglages et de les appeler par une simple pression d'un bouton. Pour cela, Vous pouvez démarrer à tout moment les réglages mémorisés. vous disposez de six emplacements-mémoires. Cette fonction est utile pour des plats que vous préparez assez souvent. Appuyer brièvement sur la touche et sélectionner l'emplacement-mémoire au moyen du sélecteur rotatif.

  • Page 17: Réglages De Base

    Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.

  • Page 18: Modifier Les Réglages De Base

    Réglage de base Possibilités Explication Tension service 220­230 V Adapter la tension service 220­230 V 230­240 V Restaurer les réglages usine : Remettre toutes les modifications aux réglages de base Modifier les réglages de base Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base. Pour cela, passer à...

  • Page 19: Nettoyage Du Cache En Verre

    Nettoyage du cache en verre Niveau Nettoyants Pour le nettoyage, vous pouvez retirer le cache en verre de la Inox Eau chaude additionnée de produit à voûte du four vaisselle : Nettoyez avec une lavette et essuyez Risque de brûlure ! avec un chiffon doux.

  • Page 20: Nettoyage Des Vitres

    Pose Tirez la patte vers l'avant et poussez le cache en verre vers le haut. Relâchez la patte. (Figure C) Avec les deux mains, insérer la vitre de la porte dans le guidage. (Fig. A) & Pousser la vitre de la porte vers le bas, la lever légèrement et l'accrocher en haut.

  • Page 21: Tableau Des Pannes

    Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, cuisson. veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du Risque de choc électrique ! tableau.

  • Page 22: Remplacement Du Joint De Porte

    Remplacement du joint de porte Procédez de la manière suivante Coupez le fusible dans la boîte à fusibles. Si le joint de porte est défectueux, vous devez le changer. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du Étalez un torchon à...

  • Page 23: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement

    Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie correctement éliminer votre appareil.

  • Page 24: Décongeler Et Cuire Avec Les Programmes Automatiques

    Décongeler et cuire avec les programmes Recouvrez les parties délicates et qui dépassent avec de ■ petits morceaux de feuille d'aluminium. Ceci évite qu'elles ne automatiques précuisent. Veillez à ce que la feuille d'aluminium ne touche Remarques pas les parois du compartiment de cuisson. Retirez les aliments de leur emballage et pesez­les.
  • Page 25 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement Légumes Cuire des légumes frais* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou- 0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille, niveau 1 rave, poireau, poivron, courgette Cuire des légumes surgelés* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou- 0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille, niveau 1 rave, chou rouge, épinards...
  • Page 26 Gratin Remarques Disposez les gratin dauphinois jusqu'à une hauteur de 3 à ■ 4 cm dans un récipient plat. Placez le plat dans un récipient approprié aux micro­ondes ■ puis posez­le sur la grille. Laissez reposer le gratin dauphinois encore 5 à 10 minutes ■...
  • Page 27 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement Poularde, fraîche* 1,50 - 3,00 Récipient haut fermé, grille sur le niveau 1 Blanc de dinde, frais** Blanc de dinde sans peau 0,80 - 2,00 Récipient haut fermé, grille sur le niveau 1 * Signal pour retourner, en cas de poulet entier, après du temps.

  • Page 28: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire

    Groupe de programmes Fourchette de poids en kg Récipients/accessoires, niveau d'enfourne- Programme ment Poisson frais entier à l'étuvée 0,30 - 1,10 Récipient fermé, grille, niveau 1 Filet de poisson frais à l'étuvée 0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille, niveau 1 Bâtonnets de poisson* 0,20 - 0,90 Lèchefrite, niveau 2...
  • Page 29 Décongeler Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée Remarques en minutes Viande de bœuf, de veau ou de 800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-15 min. Retournez plusieurs fois porc en un seul morceau (avec 1 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 20-30 min. ou sans os) 1,5 kg 180 W, 25 min.
  • Page 30 Décongeler, réchauffer ou cuire des Poids Puissance micro­ondes en Remarques préparations surgelés Watt, durée en minutes Poisson, p. ex. morceaux de filet 400 g 600 W, 10­15 min. Couvert 800 g 600 W, 18­23 min. Garnitures, p. ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min.

  • Page 31: Astuces Concernant Les Micro­ondes

    Cuire des préparations Poids Puissance micro­ondes en Watts, Remarques Durée en minutes Poulet entier, frais, sans 1,5 kg 600 W, 25-30 min. Retournez à mi-cuisson abats Filet de poisson, frais 400 g 600 W, 8­13 min. Légumes, frais 250 g 600 W, 6­10 min.
  • Page 32 Moules Chaleur tournante ■ Convection naturelle Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les ■ & plus appropriés. Chaleur intense ■ Gâteau dans des moules Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson micro­ondes en minutes Watts Cake, simple...
  • Page 33 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode Température ° C Puissance Durée en micro­ondes en minutes cuis- Watts Pâte brisée avec garniture fon- Lèchefrite 160-180 50-60 dante & Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 190-200 40-50 Biscuit roulé, préchauffer Lèchefrite 170-190 10-20 Brioche tressée avec 500 g de Lèchefrite 160-180...

  • Page 34: Conseils Pour La Pâtisserie

    Conseils pour la pâtisserie Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vous souhaitez utiliser un moule en sili- Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules, cone, verre, plastique ou céramique.
  • Page 35 Bœuf Retournez les steaks après les du temps. ■ Remarques Convection naturelle ■ Retournez le rôti de bœuf à braiser après du temps. À ■ Gril, grande surface ■ la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes. Retournez le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin, ■...
  • Page 36 Porc Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en minutes cuisson position gril micro­ondes en Watts Rôti de porc maigre, Récipient fermé, grille 1 210-230 90 W 50-60 env. 1 kg Rôti de porc maigre, Récipient fermé, grille 1 200-220 90 W 70-80...
  • Page 37 Volaille Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en cuisson position gril micro­ondes en minutes Watts Poulet, entier, env. 1,2 kg Récipient fermé, grille 230-250 360 W 25-35 Poularde, entière Récipient fermé, grille 200-220 360 W 180 W 15-25 Demi-poulet , pour 500 g Récipient ouvert, grille 180-200...

  • Page 38: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une durée de pour le poids du rôti. cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue.

  • Page 39: Cuire À Basse Température

    Plats cuisinés Accessoire Niveau Mode de Température Puissance Durée en cuisson °C micro­ondes en Watts minutes Petits pains, baguette Grille 200-220 15-20 Bretzels, pâtons Lèchefrite* 190-210 20-25 Petits pains ou baguettes précuits Grille 140-150 12-15 Bâtonnets de poisson Lèchefrite 190-210 180 W 10-15 Sticks de poulet, Nuggets...

  • Page 40: Plats Tests

    Plats tests Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés EN 60350 (2009) avec micro-ondes. Décongéler à l'aide du micro-ondes Plat Puissance micro­ondes Watt, durée en Remarque...

  • Page 41: Grillades

    Grillades Gril, grande surface Plat Accessoire Niveau Mode de cuisson Position gril Durée, minutes Dorer des toasts* Grille Beefburger 12 pièces** Grille et Lèchefrite * Préchauffez 5 minutes. ** Retournez à mi-cuisson. L'acrylamide dans certains aliments Quels aliments sont concernés? chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers pain d'épices, speculoos).
  • Page 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000852017* (01) 921114 9000852017...

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