Table des Matières
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Manuels Connexes pour Bosch HBC26D553
Sommaire des Matières pour Bosch HBC26D553
- Page 1 Four à vapeur HBC26D553 [fr] Mode d’emploi...
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Page 3: Table Des Matières
Réglages de base ..............15 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com : Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente notice si physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure ■... -
Page 4: Causes De Dommages
Causes de dommages Risque de brûlure ! Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du Attention ! compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Ne placez rien à même le fond du compartiment de cuisson. ■ Eloignez impérativement les jeunes enfants. Ne le couvrez pas de film alu. -
Page 5: Modes Cuisson
Elément de réglage Utilisation Interrupteur principal Mettre l'appareil en service et hors service Touches de menu Sélectionner le mode de cuisson è Sélectionner un programme (voir le chapitre : Programmes automatiques) Sélectionner système de nettoyage et détartrage (voir le chapitre : Entretien et nettoyage) Touches de navigation Commuter entre les lignes dans la visualisation, tout en mémorisant les modifications. -
Page 6: Etalonnage Automatique
Etalonnage automatique D'autres accessoires sont en vente dans le commerce spécialisé : La température d'ébullition de l'eau dépend de la pression atmosphérique. Lors de l'étalonnage, l'appareil se règle aux Accessoire Référence conditions atmosphériques régnant sur le lieu d'installation. Cela a lieu automatiquement lors de la première mise en HEZ36D353 Bac de cuisson, non perforé, GN , 40 mm... -
Page 7: Première Mise En Service
Première mise en service Appuyer sur la touche L'appareil chauffe à 100 °C. La durée de 20 minutes Avant la première utilisation, chauffez l'appareil vide pendant commence uniquement à s'écouler lorsque la température 20 minutes à 100 °C avec le mode "Cuisson à la vapeur“. réglée est atteinte. -
Page 8: Mettre L'appareil Hors Service
Température actuelle Sécher le compartiment de cuisson Appuyer sur la touche ° Risque de s'ébouillanter ! La température actuelle est affichée pendant 3 secondes. L'eau dans la coupelle d'évaporation peut être chaude. Laissez- la refroidir avant d'essuyer l'eau. Modifier la température Vous pouvez modifier à... -
Page 9: Fonctions Temps
Fonctions temps Vous appelez les fonctions de temps au moyen de la touche Régler la durée à l'aide du sélecteur rotatif. . Les fonctions suivantes sont possibles : )RQFWLRQV WHPSV Lorsque l'appareil est éteint : &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH Réglage du minuteur ■... -
Page 10: Réglage De L'heure
Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Annuler l'heure de la fin Vous pouvez effacer l'heure de la fin tant que l'appareil est en position d'attente. Appuyer sur la touche . Commuter à )RQFWLRQV WHPSV l'heure de la fin au moyen du sélecteur rotatif, appuyer sur la &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH touche et ramener l'heure de la fin à... -
Page 11: Tableaux Des Programmes
Tourner le sélecteur rotatif pour régler le poids du mets à Fin du programme cuire. Un signal retentit. La cuisson est terminée. Appuyer sur la touche pour éteindre l'appareil. 3URJUDPPHV Risque de s'ébouillanter ! &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH %ODQF GH SRXOHW De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la IUDLVâj OD YDSHXU porte de l'appareil. - Page 12 Pommes de terre Assaisonnez les pommes de terre seulement après la cuisson. Programme Nota Accessoire Niveau Pommes de terre à l'anglaise* Taille moyenne, en quartiers, Bac de cuisson perforé + Poids unitaire 30 - 40 g Bac de cuisson non perforé Pommes de terre robe des champs* Taille moyenne, Ø...
- Page 13 Pour 100 ml de lait, ajoutez une à deux cuillerées à café de Confectionner du yaourt Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90 °C. Laissez-le yaourt nature ou la quantité correspondante de ferments ensuite refroidir à 40 °C. En cas de lait de conservation, il n'est lactiques.
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Page 14: Memory
Spécial Le programme est conçu pour des bocaux de 1 litre. Pour des Stériliser des biberons Nettoyez toujours les biberons directement après la tétée avec bocaux plus grands ou plus petits, vous devez adapter le un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-vaisselle. résultat de cuisson individuellement. -
Page 15: Réglages De Base
Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base qui sont Tourner le sélecteur rotatif jusqu'à l'apparition du réglage de préréglés en usine. Vous pouvez modifier les réglages de base base désiré. selon vos besoins. Appuyer sur la touche , pour commuter à... -
Page 16: Nettoyants
Nettoyants Extérieur de l'appareil (avec façade en Eau additionnée de produit à vaisselle : séchez avec un chiffon doux. alu) Nettoyant non agressif pour vitres – passer horizontalement et sans pression sur la façade en alu avec un chiffon doux pour vitres ou un chiffon microfibres non pelu- cheux. -
Page 17: Détartrage
Vider la coupelle d'évaporation Détartrant "Vider la coupelle" et “00:00:20“ apparaissent dans la Pour le détartrage, utilisez exclusivement le détartrant liquide visualisation au bout de 20 secondes. recommandé par le service après-vente (référence 311 138, également en vente dans la boutique en ligne). Les autres Ouvrir la porte de l'appareil. -
Page 18: Décrocher Et Accrocher La Porte De L'appareil
Avec les deux mains, tenir la porte à gauche et à droite, Eliminer l'eau résiduelle refermer un peu plus et la retirer (fig. B). "Vider la coupelle" et “00:00:00“ apparaissent dans la visualisation au bout de 20 secondes. Ouvrir la porte de l'appareil. Avec l'éponge de nettoyage, enlever l'eau restant dans la coupelle d'évaporation. -
Page 19: Nettoyage Des Supports
Tirer le support vers l'avant et le décrocher latéralement. Nettoyage Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Attention ! N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à verre. Le verre peut être endommagé. Pose de la vitre de porte Introduire la vitre de la porte jusqu'en butée. -
Page 20: Changer L'ampoule Dans Le Compartiment De Cuisson
Panne Cause possible Remarques/Remèdes L'affichage “Remplir le réservoir d'eau" Le réservoir d'eau est encrassé. Les indi- Secouer le réservoir d'eau et le nettoyer. Si apparaît, bien que le réservoir d'eau ne cateurs mobiles du niveau d'eau sont blo- les particules ne peuvent pas être déta- soit pas encore vide ou alors le réservoir qués chées, acheter un réservoir d'eau neuf... -
Page 21: Remplacement Du Joint De Porte
Remplacement du joint de porte Revérifier en particulier dans les angles si le joint de porte est correctement en place. Si le joint de porte à l'extérieur du compartiment de cuisson est défectueux, il doit être remplacé. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du service aprèsvente. -
Page 22: Récipients
Récipients Aliments sensibles à la pression Si vous utilisez un récipient, placez-le toujours au milieu du bac Les aliments sensibles à la pression ne doivent pas être de cuisson perforé. déposés en couches trop hautes dans le bac de cuisson. Il est préférable d'utiliser deux bacs. -
Page 23: Garnitures Et Légumes Secs
Aliment Taille des Accessoire Mode de cuis- Température en °C Temps de cuis- pièces son en min. Chou rouge en lanières Perforé + non perforé Cuisson à la 30 - 35 vapeur Chou blanc en lanières Perforé + non perforé Cuisson à... -
Page 24: Poisson
Bœuf Aliment Quantité Accessoire Niveau Mode de cuis- Température en °C Temps de cuis- son en min. Rosbif peu épais, 1 kg non perforé Cuisson à la 25 35 médium* vapeur Rosbif épais, médium* 1 kg Perforé + Cuisson à la 30 ... -
Page 25: Desserts, Compote
Desserts, compote Compote Yaourt Pesez les fruits, ajoutez de l'eau (env. de la quantité de Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90 °C. Laissez-le fruits) et à convenance du sucre et des épices. ensuite refroidir à 40 °C. En cas de lait de conservation, il n'est pas nécessaire de le chauffer. -
Page 26: Laisser Lever De La Pâte
Laisser lever de la pâte Avec le mode de cuisson Laisser lever, la pâte monte compartiment de cuisson. nettement plus rapidement qu'à la température ambiante. Attention : Ne pas rayer le fond du compartiment de cuisson ! Vous pouvez sélectionner librement le niveau d'enfournement Placer le récipient avec la pâte sur la grille. - Page 27 Aliment Accessoire Niveau Mode de cuis- Température en °C Temps de cuis- son en min. Haricots Perforé + Cuisson à la 4 - 6 non perforé vapeur Petits pois Perforé + Cuisson à la 4 - 6 non perforé vapeur Carottes Perforé...
- Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000573840* 920113 9000573840...