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En cas d'anomalie
Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) bien
que le temps indiqué ait
été respecté.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) de ma-
nière uniforme.
Les rails coulissants
FlexiClips sont difficiles
à insérer ou à extraire.
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Cause et solution
La température sélectionnée est différente de celle
de la recette.
Sélectionnez la température indiquée dans la recette.
Les quantités d'ingrédients sont différentes de la re-
cette.
Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous avez
ajouté du liquide ou des œufs, la pâte est plus hu-
mide et nécessite donc un temps de cuisson plus
long.
Vous avez choisi une température ou un niveau inap-
proprié(e).
Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne convient pas
au mode de cuisson choisi.
Les moules de couleur claire ou en fer blanc ne
conviennent pas au mode
Utilisez des moules mats et foncés.
Les roulements à billes des rails coulissants
FlexiClips ne sont pas suffisamment graissés.
Lubrifiez les roulements à billes avec de la graisse
spéciale Miele.
Seule la graisse spéciale Miele est adaptée aux
températures élevées régnant dans l'enceinte de
cuisson. D'autres graisses peuvent durcir sous
l'effet de la chaleur et coller aux rails coulissants
FlexiClips. Vous pouvez vous procurer la graisse
spéciale Miele auprès de votre revendeur Miele ou
du service après-vente Miele.
Chaleur sole-voûte
.
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