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Problème
Le gâteau n'est pas as-
sez cuit bien que le
temps indiqué ait été
respecté ?
Le gâteau n'a pas doré
uniformément.
F10
F11
F20
F44
F55
Cause et solution
La température réglée ne correspond pas à celle indi-
quée dans la recette.
Modifiez la température.
Vous avez modifié la recette. L'ajout de liquide ou
d'oeufs par exemple rallonge le temps de cuisson.
Adaptez la température et/ ou le temps de cuisson
à la recette modifiée.
La température réglée était trop élevée.
Vous avez utilisé plus de deux niveaux de cuisson.
Utilisez au maximum deux niveaux pour la cuis-
son.
Le tuyau d'aspiration du réservoir à eau
– n'est pas branché correctement
– n'est pas positionné à la verticale
Rectifiez la position du tuyau d'aspiration :
Les tuyaux d'évacuation sont bouchés.
Détartrez le four vapeur (voir chapitre « Nettoyage
et entretien », section « Entretien »).
Si le message d'anomalie s'affiche de nouveau,
contactez le service après-vente.
Erreur de communication
Eteignez le four vapeur puis réenclenchez-le au
bout de quelques minutes.
Si le message d'erreur s'affiche encore, appelez le
service après-vente.
Le temps de cuisson maximal étant dépassé, l'arrêt
de sécurité s'est enclenché.
Arrêtez le four vapeur puis rallumez-le.
Le four vapeur est prêt à fonctionner à nouveau.
En cas d'anomalie
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