SilverCrest SWEW 750 D2 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité page 43

˜ Ricette
˜ Cialde belghe
Piastre:
Piastre per waffel (piastra superiore e inferiore)
Ingredienti:
5 Uova, separate
250 g Burro non salato, fuso
200 g Zucchero
400 ml Latte
500 g Farina per tutti gli usi
2 confezioni Zucchero vanigliato
5 g Lievito in polvere
Preparazione:
Preriscaldare il prodotto .
Montare a neve gli albumi e lo zucchero in una
ciotola . Mettere da parte .
In un'altra ciotola, sbattere i tuorli . Aggiungere il
latte e il burro fuso e mescolare .
In un'altra ciotola, setacciare gli ingredienti
secchi insieme . Aggiungere il composto di tuorli
d'uovo . Mescolare fino ad ottenere un impasto
omogeneo .
Aggiungere gli albumi montati a neve .
Spruzzare le piastre superiore e inferiore con uno
spray da forno (a base di burro) .
Stendere l'impasto in modo uniforme sulla
piastra inferiore . Cuocere per circa 5 minuti
(fino a quando l'impasto non è dorato e formato
completamente, ma ancora morbido) .
˜ Waffel ai mirtilli
Piastre:
Piastre per waffel (piastra superiore e inferiore)
Ingredienti:
13 ] [
2
100 g
100 g
160 ml
200 g
½ cucchiaino
130 g
Preparazione:
Preriscaldare il prodotto .
Montare a neve gli albumi e lo zucchero in una
ciotola . Mettere da parte .
In un'altra ciotola, sbattere i tuorli . Aggiungere il
latte e il burro fuso e mescolare .
In un'altra ciotola, setacciare gli ingredienti
secchi insieme . Aggiungere il composto di tuorli
d'uovo . Mescolare fino ad ottenere un impasto
omogeneo .
Aggiungere gli albumi montati a neve . Versare i
mirtilli .
Spruzzare le piastre superiore e inferiore con uno
spray da forno (a base di burro) .
Stendere l'impasto in modo uniforme sulla
piastra inferiore . Cuocere per circa 5 minuti
(fino a quando l'impasto non è dorato e formato
completamente, ma ancora morbido) .
Uova, separate
Zucchero
Burro non salato, fuso
Latte
Farina per tutti gli usi
Lievito in polvere
Mirtilli (freschi o congelati)
[ 13 ]
IT/CH 43