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Cuisinières
électriques
électriques
électriques
électriques
électriques
CONTENU
Enregistrement du produit ..................................................... 2
Mesures de sécurité importantes ........................................ 3-4
Instructions d'installation ................................................... 5-6
Lampe du four ........................................................................ 6
Lampe de surface ................................................................... 7
Coupe-circuit de protection .................................................... 7
Voyants lumineux ................................................................... 7
Modèles avec minuterie à touches capacitives ...................... 7
Casseroles et sous-plats particuliers ...................................... 8
Conseils et renseignements sur la mise en conserve ............. 8
Choix des ustensiles de cuisine
pour la cuisson sur les foyers ................................................ 9
Surface de cuisson
Réglage des éléments de surface (certains modèles) ......... 9
Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) ..10-15
Types de foyers utilisés .................................................. 10
Modèles avec contrôles de
surface électroniques (ESEC) ....................................11-14
Réglage de la zone réchaud ........................................... 15
Cuisson au four .................................................................... 16
Circulation d'air dans le four ................................................ 16
Cuisson par convection (certains modèles) ........................ 17
Rôtissage par convection (certains modèles) ...................... 17
Système de cuisson rapide (certains modèles) .................... 18
Cuisson au gril ..................................................................... 19
Réglage du four .................................................................... 19
Nettoyage Général
Nettoyage des composantes de la cuisinière .................... 20
Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) ..21-22
Entretien et nettoyage de l'acier
inoxydable (certains modèles) ......................................... 22
Nettoyage de l'appareil ................................................23-26
Enlever et reinstaller la porte ................................................ 26
Porte avec vitre extérieure démontable (certains modèles) .. 27
Retirer et replacer le tiroir de rangement .............................. 27
Tiroir-Réchaud (certains modèles) .................................. 28-29
Liste des vérifications préventives .................................. 30-33
Garantie ................................................................................ 34
Page
318200435 (0511) Rev. C
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Manuels Connexes pour Frigidaire CMEF212EB3
Sommaire des Matières pour Frigidaire CMEF212EB3
- Page 1 Cuisinières électriques électriques électriques électriques électriques CONTENU Page Enregistrement du produit ............. 2 Mesures de sécurité importantes ........3-4 Instructions d’installation ........... 5-6 Lampe du four ................ 6 Lampe de surface ..............7 Coupe-circuit de protection ............ 7 Voyants lumineux ..............7 Modèles avec minuterie à...
- Page 2 Enregistrement du Merci d’avoir choisi cet appareil. Les renseignements contenus dans ce Guide de l’utilisateur expliquent comment utiliser et entretenir l’appareil. Lisez les documents produit qui accompagnent l’appareil pour en savoir davantage sur cet appareil. Enregistrez les numéros de modèle et de série de votre appareil Enregistrez votre appareil Écrivez ci-dessous ces numéros que vous trouverez sur la plaque signalétique qui se La CARTE D’ENREGISTREMENT doit...
- Page 3 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions pour références futures. Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles. Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d’entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels.
- Page 4 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES (suite) INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES • Ne bloquez pas les orifices d’aération. La ventilation du four se produit à travers la surface de cuisson. Toucher les surfaces de cette POUR L’UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON zone pendant le fonctionnement du four peut causer de graves •...
- Page 5 Instructions d’installation L’installation et le service doivent être exécutés par un technicien qualifié. Important: conservez ce document pour le présenter à l’inspecteur local d’électricité s’il le demande. Lisez et conservez ce document pour référence. Espaces prévus et dimensions a. Laissez suffisamment d’espace entre la cuisinière et les surfaces combustibles adjacentes (1.3cm (1/2”) sur les côtés et à l’arrière).
- Page 6 Instructions d’installation (suite) Nivellement Pour obtenir de bons résultats de cuisson, votre cuisinière doit être de niveau. Des vis de nivellement sont installées aux quatre coins inférieurs de la cuisinière. Pour les ajuster, retirez le tiroir de rangement. (Voir section Tiroir de rangement).
- Page 7 Lampe de surface (certain modèles) Assurez-vous que tous les boutons de commande des foyers de la surface de cuisson sont à la position ARRÊT “ ” et froids. Actionnez l’interrupteur situé sur ou sous le panneau de commandes, du coté droit, pour allumer ou éteindre la lampe de surface.
- Page 8 Casseroles et sous-plats La plupart des boutiques d’articles de NE PAS utiliser un wok pourvu d’un cuisine et des quincailleries offrent des anneau métallique de support qui particuliers woks à fond plat qui conviennent à dépasse le contour de l’élément de sur- cette surface de cuisson.
- Page 9 Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les foyers Pour obtenir de bons résultats et conserver l’énergie, choisissez des ustensiles de cuisine possédant les caractéristiques suivantes: *BON MAUVAIS • Fonds incurvés et déformés. • La casserole déborde du brûleur de plus •...
- Page 10 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) Des éléments électriques chauffants sont situés sous la surface de cuisson vitrocéramique. L’emplacement des éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité par le design. Vous devez surtout vous assurer que le diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre des éléments.
- Page 11 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Modèles avec contrôles de surface électroniques ESEC (certains modèles) Surface de cuisson vitrocéramique L’apparence et les graphiques peuvent être différents Des éléments électriques chauffants sont situés Emplacement des éléments Apparence de la table de cuisson sous la surface de cuisson vitrocéramique.
- Page 12 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Modèles avec contrôles de surface électroniques (ESEC) Chaque commande électronique ESEC des éléments de surface possède Figure 1 Figure 2 un écran digital. La caractéristique ESEC est munie de 4 écrans digitals numériques soit un écran par élément de surface.
- Page 13 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Modèles avec contrôles de surface électroniques (ESEC) Message indiquant que la surface est chaude (HE) Lors de l’utilisation d’un ou l’autre des éléments simples, doubles ou pont la surface de cuisson devient très chaude.
- Page 14 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Modèles avec contrôles de surface électroniques (ESEC) Réglage de l’élément radiant PONT La table de cuisson est munie d’un élément “PONT” situé à avant et au centre à gauche. Figure 1 L’élément pont peut être utilisé...
- Page 15 Surface de cuisson (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Réglage de la zone réchaud (certains modèles) Pour faire fonctionner la zone réchaud La surface de cuisson de votre cuisinière est munie d'une zone réchaud. Cette zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à...
- Page 16 Cuisson au four Afin d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson, réchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole. Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
- Page 17 Cuisson par convection (certains modèles) NOTE: Le moteur de la turbine convection cesse automatiquement de tourner si la porte est ouverte alors que le four fonctionne en mode convection. Elle recommence à tourner lorsque la porte est refermée. En mode convection, un ventilateur au fond du four sert à faire circuler l’air chaud autour des aliments. Ce mouvement contrôlé d’air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi tous les jus naturels et leur saveur.
- Page 18 Système de cuisson rapide (certains modèles) En mode de cuisson rapide, un ventilateur à l’arrière du four fait circuler l’air chaud autour des aliments. Cette circulation d’air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi les jus et leur saveur. Cette méthode permet d’obtenir de meilleurs performances, aussi bien pour cuire, décongeler, déshydrater que pour rôtir les aliments.
- Page 19 Cuisson au gril La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante émise par l’élément supérieure du four. Préchauffage Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lèchefrite avant le préchauffage.
- Page 20 Nettoyage général Nettoyage des composantes de la cuisinière Avant de nettoyer toute composante de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont fermées (position OFF) et que la cuisinière est FROIDE. Nettoyez la nourriture renversée et la saleté excédentaire le plus rapidement possible. Un entretien régulier réduit la nécessité...
- Page 21 Nettoyage Général Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) Précautions à prendre avec l’emploi de papier d’aluminium et de récipients en aluminium 1) Papier d’aluminium L’emploi de papier d’aluminium peut endommager la surface de cuisson; évitez de l’employer. 2) Récipients en aluminium L’aluminium fond à...
- Page 22 Nettoyage Général (suite) Surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) (suite) Entretien de la surface de cuisson (suite) Comment nettoyer la surface de cuisson vitrocéramique Certains nettoyeurs à vitres contiennent des ingrédients qui endommageront votre surface de cuisson. Nous vous suggérons de vous servir de nettoyeurs approuvés, énumérés plus loin dans le texte. Pour nettoyer et protéger la surface de cuisson, une crème nettoyante devra être utilisée régulièrement.
- Page 23 Nettoyage Général (suite) Avant de débuter le nettoyage de la cuisinière, assurez-vous que Nettoyage de l’appareil toutes les commandes des éléments de chauffage sont bien à la posi- Nettoyage extérieur tion ARRÊT “ ” et que les éléments sont froids. Nettoyez la cuisinière après chaque usage afin d’éviter toute accumulation de saletés et prévenir ainsi qu’elles carbonisent et lavez avec de l’eau chaude et savonneuse.
- Page 24 Nettoyage Général (suite) Nettoyage de l’appareil (suite) Instructions pour le nettoyage de la surface de cuisson en émail vitrifié NE PAS utiliser de Nettoyage de la surface de cuisson en émail vitrifié nettoyeur à plaque de cuisson sur une Un nettoyage correct et consistant est essentiel au maintien de votre surface de surface de cuisson chaude.
- Page 25 Nettoyage Général (suite) Nettoyage de l’appareil (suite) Nettoyage du four régulier (four non autonettoyant) Assurez-vous d’abord que le four est froid et que toutes les commandes sont à la position ARRÊT “ ”. Il est plus facile de nettoyer le four lorsque la porte est retirée. 1.
- Page 26 Nettoyage Général (suite) Nettoyage de l’appareil (suite) NE PAS utiliser les éléments de surface pendant le cycle d’autonettoyage. Les éléments de surface sont exposés à des températures élevées s’ils sont utilisés alors que le four fonctionne en mode autonettoyant. Pour maximiser la durée de vie des éléments de surface, ne pas utiliser la surface de cuisson durant le cycle d’autonettoyage.
- Page 27 Porte avec vitre extérieure démontable (certains modèles) Ces modèles n’ont pas la vitre extérieure de la porte retenue par un cadre enveloppant. Ce design vous permet de nettoyer la face interne de la vitre extérieure, ainsi que la partie cachée de la vitre du hublot intérieur de la porte. Il existe deux types de porte avec vitre extérieure démontable, soit: un modèle avec moulure inférieure collée sur la vitre et un autre modèle avec moulure inférieure indépendante de la vitre.
- Page 28 Tiroir-Réchaud (certains modèles) Réglage des commandes du tiroir-réchaud Pour faire fonctionner le tiroir-réchaud Votre cuisinière est munie d'un tiroir-réchaud. Ce tiroir a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de service. Commencez toujours par les mets chauds. Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments froids dans le tiroir-réchaud. Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent être recouverts d'un couvercle ou d'un papier en aluminum pour conserver leur qualité.
- Page 29 Tiroir-Réchaud (certains modèles) (suite) Disposition de la grille du tiroir-réchaud Disposez la grille du tiroir-réchaud comme illustré ci-dessous. La grille peut être utilisée de 2 façons: • Grille en U vers le bas pour permettre de disposer des aliments de moindre dimension sur et sous la grille (par exemple, petits pains ou biscuits sur la grille et casserole en dessous).
- Page 30 Liste des vérifications préventives Avant d’appeler un technicien de service lisez ce qui suit: Dans bien des cas, vous pouvez épargner le coût et les inconvénients causés par la visite d’un technicien de service en consult- ant la liste des vérifications préventives qui suit. Elle décrit les situations les plus courantes n’ayant aucun rapport avec une pièce défectueuse ou un vice de construction.
- Page 31 Liste des vérifications préventives (suite) PROBLÈME CAUSE POSSIBLE / SOLUTION LA CUISINIÈRE NE FONCTIONNE PAS (suite) Les éléments de la surface de L’appareil n’est pas sous tension électrique. Voir “Aucune partie de l’appareil ne cuisson ne chauffent pas. fonctionne” ci-dessus. Lorsque le réglage de chaleur d’un foyer de surface est très bas, son voyant lumineux peut s’allumer même si l’élément ne chauffe pas.
- Page 32 Liste des vérifications préventives (suite) PROBLÈME CAUSE POSSIBLE / SOLUTION SURFACE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE (certains modèles) Égratignures ou abrasion de la Reportez-vous à “Surface de cuisson vitrocéramique” qui se trouve dans la section surface de cuisson. “Informations générales”. NOTE: Essuyez le plus rapidement possible les débordements d’aliments sucrés sur les surfaces chauffantes vitrocéramique, car ceux-ci peuvent piquer ces surfaces s’ils sont chauds.
- Page 33 Liste des vérifications préventives (suite) PROBLÈME CAUSE POSSIBLE / SOLUTION CUISSON AU GRIL Beaucoup de fumée se dégage Entrouvrez la porte à la position grillage. du four durant la cuisson au gril. Versez 3 à 4 tasses d’eau dans la lèchefrite, afin d’en recouvrir entièrement le fond. Déposez la viande sur le couvercle de la lèchefrite et mettez le tout au four.
- Page 34 Informations sur la garantie des gros électroménagers Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat originale, Electrolux assumera les coûts des réparations ou du remplacement des pièces de cet appareil qui présente un défaut de fabrication ou de matériau, si cet appareil est installé, utilisé...