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FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL
EXTRACTION D'UN EXPRESSO
Insérez le porte-filtre dans le groupe d'infusion
et verrouillez-le en place. Réglez le bouton de
commande sur la position Espresso. Le café
commence à couler dans la tasse au bout de
quelques secondes.
Lorsque suffisamment de café s'est écoulé dans
la tasse, réglez le bouton de commande sur
Standby (Veille). Sage
®
30 secondes d'extraction.
REMARQUE
Pour un arôme optimal lors de l'utilisation
d'un filtre 1 tasse, nous vous conseillons
d'extraire environ 30 ml de café. Lorsque
vous utilisez un filtre 2 tasses, une
extraction de 60 ml est conseillée.
REMARQUE
Si la machine fonctionne en continu
pendant 30 minutes, attendez 5 minutes
avant chaque utilisation pour lui laisser le
temps de refroidir.
AVERTISSEMENT
Les parties métalliques du porte-filtre
deviennent très chaudes.
GUIDE D'EXTRACTION
SUR-EXTRAIT
AMER • ASTRINGENT
ÉQUILIBRÉ
SOUS-EXTRAIT
SOUS-DÉVELOPPÉ • AIGRE
recommande environ
MOUTURE
TROP FINE
OPTIMALE
TROP
GROSSIÈRE
DOSE
TASSEMENT
TROP
GROSSIÈRE
15–20 kg
ARASER AVEC L'OUTIL
THE RAZOR
8–11 g (1 TASSE)
15–20 kg
16–19 g (2 TASSES)
TROP PEU
AUGMENTER LA
15–20 kg
DOSE ET ARASER
AVEC
L'OUTIL THE RAZOR
FR
DURÉE
PLUS DE
35 SEC.
25–30 SEC.
MOINS DE
20 SEC.
9
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