Sage the Duo-Temp Pro BES810 Guide Rapide page 24

BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS
ESPRESSO-EXTRAKTION
Siebträger in die Brühgruppe einlegen und
einrasten lassen. Drehwähler auf „Espresso"
stellen. Nach wenigen Sekunden wird Kaffee
in die Tasse ausgegeben.
Drehwähler auf „Standby" stellen, sobald genug
Kaffee in die Tasse ausgegeben wurde. Sage
empfiehlt etwa 30 s Extraktionsdauer.
HINWEIS
Bei der Verwendung des Filters für 1
TASSE für optimales Aroma etwa 30
ml extrahieren. Bei der Verwendung
des Filters für 2 TASSEN etwa 60 ml
extrahieren.
HINWEIS
Wenn die Maschine kontinuierlich für
30 Minuten betrieben wird, vor jeder
Verwendung 5 Minuten lang abkühlen
lassen.
WARNUNG
Die Metallteile des Siebträgers
ANLEITUNG ZUR EXTRAKTION
OVER EXTRACTED
BITTER • ADSTRINGENT
AUSGEWOGEN
ZU STARK
EXTRAHIERT
UNTERENTWICKELT • SAUER
8
werden sehr heiß.
®
MAHLEN DOSIEREN
ZU VIEL
ZU FEIN
MIT KLINGE
ABSTREICHEN
8–11 g (1 TASSE)
OPTIMAL
AUSGEWOGEN
16–19 g (2 TASSEN)
ZU WENIG
ZU GROB MENGE ERHÖHEN
UND MIT KLINGE
ABSTREICHEN
TAMPERN AUSGABEZEIT
ÜBER
15–20 kg
35 s
15–20 kg 25-30 s
UNTER
15–20 kg
20 s