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ROULÉS DE DINDE À LA SALSA
60 ml (¼ tasse) de salsa
15 ml (1 c. à table) d'oignon rouge émincé
15 ml (1 c. à table) de coriandre hachée
2 grandes tortillas aux tomates
115 g (4 oz) de dinde tranchée
115 g (4 oz) de fromage Monterey Jack râpé avec jalapeños
Combiner la salsa, l'oignon et la coriandre dans un petit bol.
Placer les tortillas sur une planche à découper et répartir la salsa au centre des
tortillas. Garnir chaque tortilla de dinde et de fromage. Replier les extrémités, puis
rouler. Placer sur gril préchauffé avec le bord roulé de la tortilla en dessous et
refermer le couvercle. Griller de 3 à 5 minutes à 220 º C (425 º F) ou jusqu'à ce que
le sandwich soit doré et que le fromage ait fondu.
Donne 2 sandwiches.
50
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