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Important : Les éléments chauffants demeureront en marche jusqu'à ce que
l'interrupteur Marche/Arrêt soit éteint ou que l'appareil soit débranché.
Remarque : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en
nylon ou en bois, pour éviter d'égratigner la surface antiadhésive des plaques. Ne
jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.
DIRECTIVES POUR SAISIR LES ALIMENTS :
En appuyant sur « SEAR » (saisir), un témoin à DEL rouge s'allume et la
température la plus élevée (260 °C / 500 °F) est automatiquement réglée pour une
période de temps donnée.
1. Pour mieux saisir les aliments, s'assurer que leur surface est exempte d'humidité.
2. Mettre le gril en marche et régler la température à 175 °C (350 °F), puis appuyer sur
« SEAR » (saisir). Un témoin à DEL rouge s'allume; l'afficheur clignote et indique «
500 °F » (260 °C).
3. Lorsque le gril atteint 260 °C (500 °F, soit environ 8 à 10 minutes), l'afficheur de la
température cesse de clignoter et un bip se fait entendre.
4. Placer IMMÉDIATEMENT les aliments sur la plaque du gril et fermer le couvercle.
La viande sera saisie pendant 90 secondes, puis la température repassera à 175 °C
(350 °F) par défaut.
5. Poursuivre la cuisson des aliments au degré de cuisson désiré selon le tableau
ci-dessous. Laisser reposer la viande pendant 1 à 2 minutes avant de la couper.
Mise en garde : Pendant la saisie, le gril sera très chaud!
GRILLAGE DES VIANDES, DE LA VOLAILLE, DU POISSON ET DES SANDWICHES :
Pour le grillage des viandes, de la volaille et du poisson, utiliser les plaques du gril
et tourner le bouton de réglage de l'inclinaison de sorte que le gril soit en position de
grillage inclinée et que la graisse coule dans le plateau à graisse.
Pour le grillage des sandwiches, tourner le bouton de réglage de l'inclinaison de sorte
que le gril soit dans la position horizontale.
1. Sélectionner le temps de cuisson et la température désirés en suivant les
instructions de la section PRÉCHAUFFAGE DU GRIL. Tenir compte du temps requis
pour le préchauffage.
2. Huiler légèrement les plaques avant la première utilisation, au besoin.
Remarque: Éviter l'emploi d'aérosol de cuisson sur les surfaces antiadhésives. Les produits
chimiques permettant la vaporisation peuvent s'accumuler sur la surface des plaques du gril
et réduire leur efficacité.
3. Placer délicatement les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril préchauffé.
Remarque: Ne pas surcharger la plaque.
4. Refermer le couvercle directement sur les aliments.
Remarque: Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le TABLEAU DE CUISSON aux
pages 44 à 45.
5. Laisser les aliments cuire pendant le temps de cuisson sélectionné.
Important : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne.
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