DŮLEŽITÉ! Gril by měl vždy stát na rovném
povrchu, aby mohl tuk/mastnota dobře stékat.
Před použitím se ujistěte, že gril je správně
smontován v souladu s návodem k montáži.
Při zapalování grilu mějte jeho víko otevřené.
Nepoužívat rožně v uzavřeném prostoru a/nebo
obytném prostoru, např. v domech, stanech,
karavanech, lodích nebo jiném uzavřeném
prostoru. Existuje nebezpečí otravy oxidem
uhelnatým.
SEZNAM DÍLŮ
Číslování jednotlivých dílů odpovídá ilustraci grilu
na grafické stránce.
1. Úchytka
2. Poklop
3. Grilovací rošt
4. Mřížka na dřevěné uhlí
5. Popelník
Pokyny pro uživatele
Než začnete gril používat, ujistěte se, že rozumíte
všem VAROVÁNÍM uvedeným v tomto manuálu.
Grilovací rošt (3) by neměl přijít do styku s takovým
kuchyňským náčiním, které by mohlo povrch roštu
poničit (ostré hrany apod.).
Příprava před grilováním - aby se vám potraviny
nepřichytily, před každým grilováním lehce potřete
povrch roštu olejem. Nejvhodnější je použít
mašlovačku s dlouhou rukojetí.
Poznámka: Během prvního grilování může dojít
následkem vysokých teplot k mírné změně barvy
nátěru na vnější straně grilu. Je to obvyklý jev, který
vás nemusí znepokojovat.
Jak zapálit gril
Otevřete poklop (2).
Na mřížku (4) nasypte rovnoměrnou vrstvu uhlí
silnou 4–5 cm.
Uhlí opatrně polijte tekutým zapalovačem.
Zapalte krbovou sirkou nebo dlouhou třískou.
Jakmile přestane uhlí hořet, zkontrolujte, zda začíná
správně žhnout, tj. zářit červeně.
Doporučuje se, že by uhlí mělo být rozžhavené
nejméně 30–40 minut před tím, než začnete
grilovat.
Potraviny připravovat až na žhavých uhlících s
vrstvou popela.
24
Údržba po grilování
Po grilování gril vyčištěte hadříkem namočeným
ve vlhké vodě s přípravkem na mytí nádobí.
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
Čisticí prostředky s abrazivy nebo předměty s
ostrými hranami by mohly gril poškodit.
Zdravotní nezávadnost potravin
Při grilování vždy postupujte v souladu s níže
uvedenými radami, které si dopředu pečlivě
pročtěte:
Před manipulací se syrovým masem i po ní a
•
také před konzumací hotového jídla si vždy
umyjte ruce.
Syrové maso uchovávejte odděleně od hotového
•
masa i všech dalších potravin.
Před grilováním se přesvědčte, že grilovací rošt
•
a všechno náčiní je čisté a nejsou na něm zbytky
jídla.
Pro manipulaci se syrovým masem používejte
•
jiné kuchyňské náčiní než na hotové potraviny.
Před konzumací se přesvědčte, že veškeré maso
•
je řádně propečené.
Riziko, že maso není dostatečně propečené,
•
snížíte tím, že maso pro kontrolu rozříznete.
Větší kusy masa nebo maso s kostí/kloubem je
•
vhodnější předem tepelně upravit a teprve poté
vložit na gril.
Po grilování nezapomeňte veškeré používané
•
náčiní a povrchy grilu očistit.
ČIŠTĚNÍ, ÚDRŽBA A SKLADOVÁNÍ
Mezi jednotlivým použitím a zejména po dlouhé
•
době mimo provoz gril pečlivě vyčistěte.
Než začnete gril čistit, ujistěte se, že všechny díly
•
jsou dostatečně vychladlé.
Horký gril nikdy nepolévejte vodou.
•
Pro manipulaci s rozpálenými částmi používejte
•
chňapky.
Když gril nepoužíváte, nenechávejte ho
•
odklopený. Skladujte jej v přístřešku nebo
v garáži, aby nebyl vystaven nepříznivým
klimatickým podmínkám.
Pokud bude gril dlouhodobě vystaven
•
slunečnímu svitu, mořskému vzduchu či
vodě nebo bude stát ve vodě, může dojít k
jeho poškození (některé z těchto nebezpečí
eliminujete, pokud gril zakryjete plachtou).
Chcete-li si zajistit dlouhou životnost grilu a jeho
•
dobrý stav, nenechávejte jej po delší dobu venku
nezakrytý, zejména během zimního období.
Před uskladněním grilu se ujistěte, že jste z něj
•
odstranili veškerý popel a zbytky dřevěného
uhlí.