Exemples De Cuisson - Progress PAI6001F Notice D'utilisation

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• un bourdonnement : vous utilisez un
niveau de puissance élevé.
• un cliquetis : une commutation
électrique se produit.
• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.
Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de l'appareil.

Exemples de cuisson

La corrélation entre le réglage de la
chaleur d'une zone et sa consommation
Niveau de
cuisson
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
Utilisation :
Conservez les aliments cuits
au chaud.
Sauce hollandaise, faire fon‐
dre : beurre, chocolat, gélatine.
Solidifier : omelettes, œufs co‐
cotte.
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
Cuire à la vapeur des légu‐
mes, du poisson et de la vian‐
de.
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côte‐
lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes, bei‐
gnets.
Cuisson à température élevée
des pommes de terre risso‐
lées, filets, steaks.
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
de puissance n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le réglage de la chaleur,
il n'est pas proportionnel à l'augmentation
de la consommation de puissance. Cela
signifie qu'une zone de cuisson à
moyenne température utilise moins de la
moitié de sa puissance.
Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.
Durée Conseils
(min)
au be‐ Placez un couvercle sur le ré‐
soin cipient.
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - Couvrez pendant la cuisson.
40
25 - Ajoutez au moins deux fois
50 plus de liquide que le riz, mé‐
langez les plats de lait à mi-
chemin de la procédure.
20 - Ajoutez quelques cuillères à
45 soupe de liquide.
20 - Utilisez max. ¼ l d'eau pour
60 750 g de pommes de terre.
60 - Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
150 plus les ingrédients.
au be‐ Retournez à mi-cuisson.
soin
5 - 15 Retournez à mi-cuisson.