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Utilisation du four
Air Fry (Friture par application d'air)
Plateau pour
Plateau pour
friture par
friture par
application d'air
application d'air
Plateau ou plaque à pâtisserie
Plateau ou plaque à pâtisserie
Emplacement recommandé
pour le plateau pour friture par
application d'air
•
Avant d'utiliser une plaque de cuisson, vérifiez la température maximale autorisée de
la plaque.
•
Placez sous quelques feuilles de papier comme du papier sulfurisé pour absorber la
graisse et réduire les éclaboussures et la fumée pendant la friture par application d'air.
•
Pour cuire des aliments frais ou faits maison, étalez l'huile sur une plus grande surface
de façon plus uniforme, afin de rendre les aliments croustillants plus efficacement.
•
Le revêtement humide ou épais ne sera pas croustillant ou ne sera pas prêt à être
utilisé avec la friture par application d'air.
MISE EN GARDE
•
Les aliments riches en matières grasses fumeront lors de l'utilisation du modèle de
friture par application d'air, tels que les ailes de poulet, le bacon, les saucisses et les
cuisses de dinde.
•
Avant de commencer une friture par application d'air, allumez une hotte aspirante et
réglez-la à un niveau de ventilation élevé.
•
Ouvrez une fenêtre dans votre cuisine si possible et assurez-vous que la cuisine est
suffisamment ventilée.
•
Une fois que le four a refroidi, essuyez l'intérieur du four avant et après la cuisson
par friture par application d'air.
•
Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte aspirante pour éviter la
fumée pendant la cuisson.
•
Évitez d'ouvrir la porte du four, sinon il sera difficile de maintenir la température du
four, d'éviter la perte de chaleur et d'économiser de l'énergie.
36 Français
REMARQUE
•
Placez une plaque de cuisson ou une
plaque de grille sous le plateau pour
friture par application d'air pour recueillir
des gouttes. Cela aidera à réduire les
éclaboussures et la fumée des aliments
riches en matières grasses, comme les ailes
de poulet.
Air Fry est conçu pour une cuisson sur une
•
seule grille de four. Placez les aliments sur
la position 3 de la grille pour obtenir les
meilleurs résultats. (Le numéro de la grille
compte à partir du bas.)
REMARQUE
•
Le préchauffage n'est pas nécessaire.
•
Placez le plateau pour friture par application d'air à la position 3.
•
Il est recommandé d'utiliser de l'huile d'avocat.
•
Placez une plaque de cuisson ou une plaque de grille sous le plateau pour friture par
application d'air pour recueillir les gouttes. Cela aidera à réduire les éclaboussures et
la fumée.
Guide de recommandation de l'Air Fry (Friture par application d'air)
Article
Quantité
Température
Pommes de terre
Frites
425 °F à
30 à 35 oz
surgelées
450 °F
Frites
425 °F à
surgelées,
25 à 30 oz
450 °F
assaisonnées
Tater Tots
40 à 45 oz
450 °F
surgelés
Pommes de
terre rissolées
25 à 30 oz
450 °F
surgelées
Quartiers de
425 °F à
pommes de
30 à 35 oz
450 °F
terre surgelés
Frites maison
25 à 30 oz
425 °F
Quartiers de
pommes de
25 à 30 oz
450 °F
terre maison
Temps
Astuces
25 à
-
30 min
20 à
-
25 min
20 à
-
25 min
20 à
-
25 min
20 à
-
25 min
Pelez les pommes de terre et
les couper en bâtonnets d'une
épaisseur de ⅓ pouce. Faites
25 à
tremper dans l'eau froide
30 min
pendant 30 min. Badigeonnez
avec 3 cuillères à soupe d'huile.
Salez et poivrez selon le goût.
Coupez-les en quartiers.
25 à
Badigeonnez avec 3 cuillères
à soupe d'huile. Salez et
30 min
poivrez selon le goût.
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