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Four mural électrique
intégré
Manuel d'utilisation
NV51**600S*

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Sommaire des Matières pour Samsung NV51 600S Serie

  • Page 1 Four mural électrique intégré Manuel d’utilisation NV51**600S*...
  • Page 2 Avis réglementaire 1. AVIS DE LA FCC • Augmenter la distance entre l’appareil et le récepteur. Cet appareil a été testé; il est conforme aux • Brancher l’appareil sur une prise située sur un limitations applicables aux appareils numériques circuit différent de celui sur lequel le récepteur de classe B, selon le paragraphe 15 de la est branché.
  • Page 3 2. Avis de l’IC DÉCLARATION D’IC RELATIVE À L’EXPOSITION AUX RADIATIONS : Le terme « IC » précédant le numéro de Cet appareil est conforme aux limites d’exposition certification radio signifie uniquement que les aux radiations de la norme RSS-102 d’IC, définies spécifications techniques d’Industrie Canada ont pour un environnement contrôlé.
  • Page 4 Contenu Consignes de sécurité importantes Instructions de base en matière de cuisson et de grillage Air sous vide Ce que vous devez savoir sur les consignes de sécurité Légumes par convection Avertissement relatif à la proposition 65 de l’État de Californie Utilisation de la fonction spéciale Pour votre sécurité...
  • Page 5 Assurez-vous que la machine est mise à la terre pour l’installation, de l’entretien et de l’utilisation de votre four. éviter l’électrocution. Appelez un centre de service Samsung pour obtenir de Symboles et mesures de sécurité importants l’aide. Signification des icônes et symboles utilisés dans ce manuel d’utilisation :...
  • Page 6 Consignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT RELATIF À LA PROPOSITION 65 Veillez toujours à couper l’alimentation de l’appareil DE L’ÉTAT DE CALIFORNIE avant de procéder au dépannage en retirant le fusible ou en éteignant le disjoncteur. AVERTISSEMENT • N’entrez pas dans le four. Cancer et troubles de la fertilité...
  • Page 7 • Si un incendie se déclenche dans le four pendant • N’utilisez que des maniques sèches. Placer des l’auto-nettoyage, éteignez le four et attendez que maniques humides ou mouillées sur des surfaces l’incendie se dissipe. Ne forcez pas l’ouverture de la chaudes peut entraîner des brûlures dues à...
  • Page 8 être réparé, contactez un centre de service • Les enfants en bas âge ne doivent pas jouer avec Samsung agréé. Le non-respect de ces consignes peut l’appareil et doivent donc être surveillés. entraîner des dommages et annuler la garantie.
  • Page 9 FOUR • Faites attention lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer les • NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU aliments du four ou de les y mettre. LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR. Les éléments •...
  • Page 10 Consignes de sécurité importantes FOURS AUTONETTOYANTS • Pendant l’utilisation, l’appareil se met à chauffer. Il convient de prendre des précautions pour éviter de Ne nettoyez pas le joint de la porte. Le joint de la porte toucher les éléments chauffants dans le four. assure une bonne étanchéité.
  • Page 11 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L’INSTALLATION • En cas de dysfonctionnement du mode auto- nettoyage, éteignez le four et débranchez AVERTISSEMENT l’alimentation électrique. Faites-le réparer par un technicien qualifié. • Cet appareil doit être installé par un technicien • Les déversements doivent être éliminés avant de qualifié...
  • Page 12 • Ne coupez ou ne retirez en aucun cas la broche de mise • Si l’appareil est inondé par un liquide quelconque, à la terre du cordon d’alimentation. contactez le centre de service Samsung le plus proche. • Branchez le four sur un circuit fournissant l’ampérage adéquat.
  • Page 13 • Si une substance étrangère telle que de l’eau a pénétré dangereuses. Si le four doit être réparé, contactez un dans l’appareil, contactez le centre de service Samsung centre de service Samsung agréé proche de vous. le plus proche.
  • Page 14 • Évitez de chauffer les aliments emballés avec du papier ces orifices, contactez votre fournisseur de service ou le issu de magazines, journaux, etc. centre de service Samsung le plus proche. - Cela pourrait entraîner un incendie. • Ne manipulez pas la porte ni ne procédez à aucun •...
  • Page 15 - Le non-respect de cette consigne peut entraîner - Si la porte est endommagée, n’utilisez pas l’appareil. une électrocution. Contactez un centre de service Samsung. • La vaisselle et les récipients peuvent chauffer. • Évitez de tenir les aliments à mains nues pendant la Manipulez-les avec précaution.
  • Page 16 Consignes de sécurité importantes • Faites preuve de prudence lorsque vous chauffez des • Ne vous approchez pas de l’appareil au moment de la liquides tels que de l’eau ou d’autres boissons. cuisson ou lorsque vous ouvrez la porte juste après la - Assurez-vous de remuer pendant et après la cuisson.
  • Page 17 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS AU NETTOYAGE • Ne rangez rien sur l’appareil lorsque celui-ci est en marche. ATTENTION • N’utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les obturateurs et les couvercles avant la • Ne nettoyez pas l’appareil en pulvérisant de l’eau cuisson.
  • Page 18 Consignes de sécurité importantes UTILISATION DE LA BATTERIE AVERTISSEMENT • Retirer les batteries usagées et immédiatement • RISQUE D’INGESTION : Ce produit contient une les recycler ou les éliminer conformément aux pile bouton. règlementations locales et les maintenir hors de •...
  • Page 19 05 Verrou de la porte 06 Réservoir d’eau Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le faire en appelant le Centre d’assistance Samsung (1-800-726-7864 ou 07 Ventilateur de 08 Position de la grille par le biais du site Web www.samsung.com/us/support).
  • Page 20 Avant de commencer Réservoir d’eau Nettoyez minutieusement le four avant de l’utiliser pour la première fois. Ensuite, retirez les accessoires, réglez le four sur Bake (cuisson traditionnelle), Le réservoir d’eau est utilisé pour les fonctions Steam Bake, Steam Roast and puis faites fonctionner le four à...
  • Page 21 Utilisation du four Tableau de commande Remettez en place le bouchon ou le couvercle en plastique transparent, puis faites glisser le réservoir d’eau dans son emplacement. Poussez le réservoir à l’intérieur. Un léger déclic se fait entendre lorsqu’il Light est correctement mis en place. Lock Open/Close Appuyez sur Open/Close Reservoir...
  • Page 22 Utilisation du four Affichage • Steam (Vapeur) : Le niveau de vapeur s’affiche. Lorsque vous appuyez sur cette touche, l’écran du niveau de Steam (Vapeur) s’affiche. (Ne s’affiche que lorsque vous utilisez le mode Cuisson vapeur ou Rôtissage vapeur.) 4:35 PM 06 Start (Démarrer) : Appuyez pour Commencer à...
  • Page 23 Comment déverrouiller les commandes Appuyez sur +Add (+Ajouter). Timer Appuyez sur Lock (verrou) pendant Light Lock Open/Close 3 secondes. (3 sec) Reservoir Settings Smart Light Control La confirmation de verrouillage des Lock Open/Close (3 sec) Reservoir Settings Smart commandes et l’icône de verrouillage Control disparaissent de l’écran.
  • Page 24 Utilisation du four Comment modifier le nom de la minuterie Cuisson minutée Vous pouvez modifier le nom de la minuterie pour refléter En mode de cuisson minutée, le four s’allume immédiatement et cuit pendant la ce que vous chronométrez, par exemple, la décongélation d’un poulet durée que vous avez sélectionnée.
  • Page 25 Départ différé • Le temps de cuisson s’affiche dans la 4:35 PM Au mode de cuisson différé, la minuterie du four allume le four à l’heure que vous zone Temps de cuisson à l’écran. Convection Bake OVEN MODE Faster, more even baking avez sélectionnée à...
  • Page 26 Utilisation du four Utilisation de la sonde de température Comment utiliser la sonde de température Enfoncez complètement la pointe de la sonde de température dans la Pour de nombreux aliments, notamment les rôtis et la volaille (le bœuf, le viande, de façon à ce que la pointe soit au centre de la viande. poulet, la dinde, le porc, l’agneau, etc.), la mesure de la température interne est •...
  • Page 27 Appuyez sur Temp Probe (Sonde de température) pour régler la température Tableau de la sonde de température interne souhaitée. Type d’aliment Température interne Réglez la température interne souhaité à l’aide du pavé numérique. Saignant 140 °F Températures disponibles 100 °F à 200 °F Bœuf / Agneau Moyen 160 °F...
  • Page 28 Utilisation du four Caractéristiques du four Sonde de Pas de Mode Plage de température Four simple température préchauffage Four haut de gamme Caractéristiques du four Air Sous Vide 100 °C (40 °C) à 205 °C (95 °C) Dehydrate (Cuisson au four, cuisson au four par convection, 100 °F (40 °C) - 225 °F (105 °C) (Déshydratation) rôtissage par convection, légumes par convection,...
  • Page 29 Mode Instruction Mode Instruction • La cuisson au gril est une méthode de cuisson des • Le mode Steam Bake (Cuisson vapeur) offre morceaux de viande tendre par chaleur directe sous d’excellentes conditions de cuisson pour les pains, l’élément de grillage du four. pâtisseries et desserts en améliorant la teneur en eau, Cuisson vapeur •...
  • Page 30 Utilisation du four Mode Instruction Mode Instruction • Le mode Légumes par convection offre d’excellentes • Le mode Air Sous Vide utilise de l’air chaud à basse conditions de cuisson pour les légumes tels que température pour mettre en œuvre le mode Sous Vide les pommes de terre, les tomates, les oignons, les sans vapeur ni réservoir d’eau.
  • Page 31 Guide de recommandation en matière de grillade Mode Instruction La taille, le poids, l’épaisseur, la température de départ et vos préférences en • Le mode Levage fournit une température optimale pour matière de cuisson détermineront le temps de cuisson. Ce guide est basé sur le processus de fermentation du pain et ne nécessite des viandes à...
  • Page 32 Utilisation du four Air Fry (friture par application d’air) REMARQUE • Le préchauffage n’est pas nécessaire. REMARQUE • Placez le plateau de friture par application d’air à la position 3. Plateau pour friture Plateau pour friture par application d’air par application d’air •...
  • Page 33 Article Quantité Température Temps Astuces Article Quantité Température Temps Astuces Trempez les blancs de Surgelé poulet dans le mélange de Croquettes farine. Fouettez l’œuf avec 24 à 28 400 °F à 15 à de poulet le lait. Trempez les poitrines 425 °F 25 min surgelées...
  • Page 34 Utilisation du four Réglage du mode Setting the temperature (Réglage de la température) Balayer l’écran Appuyez sur l’icône de température 4:35 PM OVEN Convection Bake pour afficher le pavé numérique. MODE Faster, more even baking Light °F Balayez l’écran pour sélectionner le mode Appuyez sur les chiffres du pavé...
  • Page 35 Cuisson à la vapeur, Rôtissage à la vapeur Suivez les étapes suivantes pour utiliser 4:35 PM 4:35 PM OVEN Steam Bake les fonctions Pas de préchauffage, Cuisson MODE Si vous sélectionnez Steam Bake OVEN Convection Bake Steam baking MODE Light °F Faster, more even baking Light...
  • Page 36 Utilisation du four ATTENTION REMARQUE • Placez les aliments dans le four après le préchauffage si la recette l’exige. Le Une fois la cuisson vapeur activée et que le réservoir d’eau se vide, l’écran affichera préchauffage est très important pour obtenir de bons résultats lors de la cuisson de «...
  • Page 37 Air sous vide Aliment Cuisson Température(°F) Durée (heures) • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four lorsque vous utilisez le mode Volaille Air sous vide. • Utilisez-le pour cuire de la viande, du poisson, des fruits de mer, de la Poitrine de poulet Tendre 145 °F...
  • Page 38 Utilisation du four Légumes par convection REMARQUE Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des aliments. L’ajout de sel ou de • sucre peut réduire le temps de cuisson. Guide de recommandation pour la cuisson des légumes par convection • Utilisez le guide de recommandation pour la cuisson à...
  • Page 39 Proof (Levage) • Pour en savoir plus, le site Samsung propose des menus spéciaux et des recettes pour déguster des légumes cuits sur la table d’orientation, vous Balayez l’écran vers la Special function 4:35 PM pouvez télécharger des recettes détaillées pour chaque fonctionnalité...
  • Page 40 Utilisation du four ATTENTION Appuyez sur Start (Démarrer). 4:35 PM • N’utilisez pas le mode Levage lorsque la température du four est supérieure OVEN Steam Proof MODE Refer to mode description à 125 °F. Si la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne fonctionnera Light °F Lock...
  • Page 41 Utilisation de la fonction de commande intelligente Pour démarrer le four à distance Pour utiliser la fonction de commande intelligente du four, vous devez Appuyez sur la commande intelligente à télécharger l’application SmartThings sur un appareil mobile. Les fonctions qui 4:35 PM l’écran.
  • Page 42 Utilisation du four Bixby Utilisation des grilles du four • Bixby est le nom de la solution d’intelligence artificielle de Samsung et Positions des grilles du four. permet de contrôler le produit par la voix. • Pour utiliser la fonction de reconnaissance vocale, vous devez connecter l’application SmartThings et le produit sur votre smartphone.
  • Page 43 Placement des grilles et des moules Avant d’utiliser les grilles Chaque grille est munie de butées qui doivent être placées correctement sur les Centrer les moules dans le four autant que supports. Ces butées vont empêcher la grille de sortir complètement. possible permet d’obtenir de meilleurs Retrait des grilles résultats.
  • Page 44 Utilisation du four Utilisation de la grille coulissante Retrait de la grille coulissante La grille coulissante entièrement extensible facilite la préparation des aliments, Lorsque la grille coulissante est en position notamment lorsque vous préparez des plats plus lourds. La grille coulissante est fermée et que le four est éteint et froid, dotée de 2 glissières qui vous permettent de l’étendre largement hors du four saisissez la grille et le cadre et tirez-les...
  • Page 45 Utilisation de la fonction de nettoyage Avant un cycle d’autonettoyage La fonction Clean (Nettoyage) a quatre sélections : Self-Clean (Auto-Nettoyage), Nous vous recommandons d’aérer • Steam-Clean (Nettoyage Vapeur), Descale (Détartrage), et Draining (Vidange). votre cuisine par une fenêtre ouverte ou d’utiliser un ventilateur Self Clean (Auto-nettoyage) ou une hotte pendant le cycle Ce four auto-nettoyant utilise des températures élevées (bien supérieures aux...
  • Page 46 Utilisation du four REMARQUE Si vous ne souhaitez pas utiliser la Retirez les grilles du four et les accessoires avant de lancer le mode d’auto- 4:35 PM fonction Delay Start (Départ différé), Self clean OVEN MODE nettoyage. Oven cleaning Light passez à...
  • Page 47 Steam-Cleaning (Nettoyage Vapeur) 10. Si vous devez arrêter ou interrompre 4:35 PM le cycle d’autonettoyage, appuyez sur Self clean OVEN MODE Comment régler le four pour un nettoyage vapeur Cleaning in progress... Light Off (Arrêt). Lock Open/Close (3 sec) Reservoir End at 07:48 AM Pour un nettoyage léger, la fonction de nettoyage vapeur permet de Settings...
  • Page 48 Utilisation du four ATTENTION Versez environ 10 oz (300 ml) d’eau Steam clean 4:35 PM Portez des gants pendant le nettoyage. sur le fond du four vide, puis fermez la Pour 10oz (300ml) of water in oven. Light porte du four. Utilisez uniquement de Lock Open/Close Après un cycle de nettoyage vapeur...
  • Page 49 le témoin Descale (Détartrage) s’allume. Vous pouvez toujours activer les Une fois le détartrage terminé, le four fonctions Steam Bake (Cuisson vapeur) ou Steam Roast (Rôtissage vapeur) 4:35 PM évacue automatiquement l’eau. Descale pendant les deux prochaines heures sans détartrage. Toutefois, une fois ces Draining…...
  • Page 50 Utilisation du four REMARQUE Une fois la vidange effectuée, utilisez 4:35 PM Bien que le four exécute automatiquement le détartrage en 5 secondes sans les gants de cuisine pour retirer et Draining Draining… votre confirmation, nous vous conseillons de confirmer votre choix. Cela évite Light vider le réservoir d’eau.
  • Page 51 Réglages Affichage Luminosité Dans Réglages, vous pouvez modifier les réglages par défaut selon vos Vous pouvez modifier la luminosité de l’écran d’affichage. préférences ou diagnostiquer les problèmes de connexion réseau. • Appuyez sur Settings > Display > Brightness (Réglages > Écran > Luminosité), puis utilisez la barre proche de la luminosité...
  • Page 52 Utilisation du four Langue Économie d’énergie de 12 heures Choisissez la langue d’affichage. Si vous laissez le four allumé par inadvertance, cette fonction éteint automatiquement le four après 12 heures pendant les fonctions de cuisson ou Appuyez sur Settings > Language (Réglages > Langue), puis saisissez dans l’écran de droite.
  • Page 53 Reset (Réinitialiser) à l’écran. du four allumé et la fonction Sabbat activée, l’éclairage intérieur du four reste Le logo SAMSUNG s’affiche à l’écran et le four est réinitialisé. allumé jusqu’à ce que la fonction Sabbat soit désactivée. Si l’éclairage du four ATTENTION doit être éteint, veillez à...
  • Page 54 Utilisation du four Comment utiliser la fonction Sabbath (sabbat) ATTENTION • Vous pouvez modifier la température du four, mais l’écran ne changera Balayez l’écran vers le mode Bake pas et aucune tonalité ne retentira en cas de changement. (La fonction de 4:35 PM (Cuisson).
  • Page 55 • Pour commander un lubrifiant à base de graphite, appelez le service appareils en acier inoxydable. clientèle Samsung aux coordonnées 1-800-SAMSUNG (726-7864) ou visitez notre page d’accueil (www.samsung.com/us/support, www.samsung.com/ca/ Plateau pour friture par application d’air support, ou www.samsung.com/ca_fr/support) et recherchez le numéro de Pour maintenir le plateau pour friture par application d’air propre, retirez-le de...
  • Page 56 Entretien de votre appareil Pour lubrifier les glissières de la grille coulissante Répétez l’opération pour le mécanisme de glissement droit (avant et arrière) Retirez la grille du four. de la grille. Voir le retrait de la grille coulissante Ouvrez et fermez la grille plusieurs dans la section Using the gliding rack fois pour répartir le lubrifiant.
  • Page 57 Retrait des portes du four Réinstallation des portes du four ATTENTION ATTENTION La porte est très lourde. Faites attention lorsque vous la retirez et la soulevez. • La porte est très lourde. Vous aurez peut-être besoin d’aide pour la soulever •...
  • Page 58 Entretien de votre appareil Changement de l’éclairage du four Abaissez la porte du four en position d’ouverture complètement ouverte. L’éclairage du four est une ampoule halogène standard de 40 watts. Il s’allume Si la porte du four ne s’ouvre pas lorsque la porte du four est ouverte.
  • Page 59 Pendant que vous tenez le couvercle de la vitre d’une main, introduisez un Chez Samsung, nous voulons nous assurer que vous ne rencontrez aucun outil plat et pointu tel qu’un couteau problème avec votre tout nouveau four électrique. Si vous rencontrez un de table entre la vitre et le cadre pour problème inattendu, cherchez d’abord une solution dans les tableaux ci-dessous.
  • Page 60 Dépannage FOUR Problème Cause possible Solution Le four fume Les commandes du four sont Consulter la section Operating Problème Cause possible Solution excessivement mal réglées. the oven commençant à la page Le four ne Le four n’est pas complètement Assurez-vous que la fiche pendant la s’allume pas.
  • Page 61 Problème Cause possible Solution Problème Cause possible Solution Les aliments La taille des portions peut ne Reportez-vous à Broiling Le four ne La température du four est trop Laissez le four refroidir, puis ne grillent pas pas être appropriée. recommendation guide pour les s’auto-nettoie élevée pour lancer un cycle réinitialisez les commandes.
  • Page 62 Ceci est normal pour un nouveau • Pour accélérer le processus, brûlé ou d’huile four et l’odeur se dissipera avec réglez un cycle d’auto- de service Samsung local. s’échappe le temps. nettoyage d’une durée Ce code se produit si le de la bouche minimale de 3 heures.
  • Page 63 Si le produit se trouve dans une zone où la réparation par un fonctionne anormalement. vente. agent agréé du service technique SAMSUNG n'est pas disponible, il se peut que vous deviez vous acquitter de frais de transport ou apporter le produit dans un service technique agréé SAMSUNG pour faire la réparation.
  • Page 64 Pendant la période de garantie applicable, le produit sera réparé, remplacé ou remboursé à la valeur EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES de son prix d'achat, à la seule discrétion de SAMSUNG. SAMSUNG peut être amenée à utiliser des pièces LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU neuves ou reconditionnées lors de la réparation du produit, ou à...
  • Page 65 être effectuée que par un service technique agréé SAMSUNG. externes ou connecteurs non fournis ou autorisés par SAMSUNG et susceptibles Lors de la remise d’un produit défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service d’endommager ledit appareil ou de nuire à son fonctionnement; toute surtension, SAMSUNG agréé, l’acquéreur est tenu de présenter le coupon d’achat d’origine...
  • Page 66 CET APPAREIL, QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA à ce produit. PLAINTE, ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTIE DE L’ÉVENTUALITÉ DE TELS Cette offre est valable pour toute personne ayant reçu ces informations. DOMMAGES. TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE SAURA EN AUCUN CAS EXCÉDER LE PRIX D’ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR...
  • Page 67 Notes...
  • Page 68 Veuillez noter que la garantie Samsung n’inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l’appareil, corriger une installation non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d’entretien réguliers. UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ? PAYS N°...