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Crisp function
La fonction
Crisp function
d'humidité) permet selon les besoins,
d'évacuer l'humidité pendant tout le
processus de cuisson ou seulement
partiellement.
Cette fonction est utile pour les ali-
ments tels que les quiches, pizzas, gâ-
teaux cuits sans moule à garniture hu-
mide ou muffins.
Elle permet également de rendre la
peau des volailles plus croustillante.
Dans les modes de cuisson suivants, la
fonction
Crisp function
–
Chaleur tournante +
–
Chaleur sole/voûte
–
Cuisson intensive
–
Chaleur sole
–
Chaleur voûte
–
Turbogril
–
Gâteaux spéciaux
(réduction
peut être utilisée :
Activer Crisp function
La fonction
Crisp function
vée spécifiquement pour chaque cuis-
son.
Vous avez sélectionné un mode ainsi
que les réglages requis (par ex. la tem-
pérature).
Vous souhaitez activer la fonction
function
pour la cuisson que vous vous
apprêtez à lancer.
Déployez le menu déroulant vers le
bas.
Selon le schéma de couleurs, le champ
Crisp function
devient noir ou blanc.
Sélectionnez
Crisp function
Crisp function
est orangé.
Fermez le menu déroulant.
La fonction
Crisp function
Via le menu déroulant, il est possible de
réactiver à tout moment la fonction
function
.
Commande
doit être acti-
Crisp
.
est activée.
Crisp
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