Table des Matières
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Avertissements
AT T ENT I ON
Afi n d'éviter d'être malade et de gaspiller de la
nourriture, NE LAISSEZ PAS des aliments décongelés
dans le four pendant plus de deux heures.
AT T ENT I ON
Vous devez faire attention aux aliments pendant le
processus de déshydratation pour vous assurer qu'ils
ne s'enfl amment pas.
AT T ENT I ON
NE PAS ranger d'objets pouvant intéresser les
enfants au-dessus de l'appareil. Les enfants qui
grimpent pour atteindre les objets pourraient être
gravement blessés.
N OTI C E
NE PAS mettre en marche la commande de
température pendant la décongélation. La mise en
marche du ventilateur de brassage d'air accélèrera la
décongélation naturelle des aliments sans la chaleur.
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Avant d'utiliser la cuisinière/les fonctions
Tous les produits sont nettoyés avec des solvants en usine afi n de
retirer toute trace visible de saleté, d'huile et de graisse résultant du
processus de fabrication. Avant de commencer à cuisiner, nettoyez la cuisinière entièrement avec de l'eau
chaude savonneuse. Il peut y avoir de la fumée et des odeurs lors de la première utilisation de l'appareil—
ceci est normal.
Four
Important! Avant la première utilisation, nettoyez l'intérieur à l'eau savonneuse et séchez-le
entièrement. Puis réglez le sélecteur du four sur traditionnel, le thermostat sur 450°F et faites-le
fonctionner pendant une heure.
Les fonctions des cuisinières autonomes Brigade au gaz avec brûleurs scellés 36 po. et 48 po.
comprennent :
•
Exclusif
– Système de brûleurs scellés comme au restaurant pour des performances de type industriel
• Trois brûleurs de 23 000 BTU à l'avant
• Trois brûleurs de 15 000 BTU à l'arrière
•
Exclusif
– La position VariSimmer™ pour tous les brûleurs off re une cuisson douce et constante
• Expédié de série avec des grilles de brûleur résistantes en fonte
•
Exclusif
– tous les brûleurs sont équipés du système d'allumage SureSpark™ avec rallumage
automatique pour un allumage constant et fi able
• Le four à gaz extra large d'une capacité de 5,8 pieds cubes peut contenir une plaque industrielle
• Le système de gril infrarouge GourmetGlo™ 1 500°F fournit une chaleur intense
• Les six fonctions de cuisson haute performance comprennent les cuissons traditionnelle, traditionnelle
à chaleur tournante, gril infrarouge, gril infrarouge à chaleur tournante, déshydratation à chaleur
tournante et décongélation à chaleur tournante off rant d'excellents résultats de cuisson
• Défl ecteur d'air de convection ProFlow™ avec interrupteur de ventilateur de brassage d'air situé sur le
panneau de commande
• Quatre lumières halogènes dans le four pour une meilleure visibilité
• Système de charnières de porte à refroidissement hydraulique
• Les six positions de grille avec trois grilles entièrement coulissantes TruGlide™ permettent de déplacer
facilement les casseroles lourdes
Les fonctions supplémentaires des cuisinières autonomes Brigade au gaz avec brûleurs scellés 48 po.
comprennent :
• Une plaque en fonte/à mijoter chromée de 12 po. de largeur commandée par un thermostat avec
lèchefrite amovible
• Un compartiment de rangement amovible de 10 po. de largeur près du four qui contient des plaques à
pâtisserie ou d'autres accessoires de cuisson
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