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8.
Insérez le réservoir d'eau rempli
rez-vous que le réservoir d'eau s'enclenche derrière
les supports
.
9.
Poussez lentement le bandeau de commande vers
le bas, puis enfoncez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il
soit entièrement fermé.
Remplir le réservoir d'eau
Lorsque "Remplir le réservoir d'eau"apparaît dans l'affi-
chage, remplissez le réservoir d'eau.
Remarques
¡ Cuire à la vapeur, position fermentation, position dé-
congélation et réchauffer : si vous ne remplissez
pas le réservoir d'eau, l'appareil interrompt le fonc-
tionnement. Remplissez le réservoir d'eau.
¡ Adjonction de vapeur et jet de vapeur : si vous ne
remplissez pas le réservoir d'eau, l'appareil continue
de fonctionner sans adjonction de vapeur ou jet de
vapeur.
1.
Ouvrir le bandeau de commande.
2.
Retirer le réservoir d'eau et le remplir.
3.
Remettre en place le réservoir d'eau rempli et fer-
mer le bandeau de commande.
9.2 Modes de cuisson à la vapeur
Votre appareil dispose de plusieurs modes de cuisson
à la vapeur.
→ "Modes de cuisson à la vapeur", Page 10
Cuire à la vapeur
Avec "Cuire à la vapeur", de la vapeur d'eau chaude
entoure les mets et les empêche de perdre leurs nutri-
ments. Ce mode de préparation permet de conserver
la forme, la couleur et l'arôme typique des mets.
Si les températures réglées se trouvent entre 105 °C
et 120 °C, le temps de cuisson est réduit. Cela permet
de conserver encore plus de nutriments et de vita-
mines lors de la cuisson à la vapeur.
Régler la cuisson à la vapeur
Condition : Le compartiment de cuisson a suffisam-
ment refroidi.
1.
Remplir le réservoir d'eau.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
2.
Allumer l'appareil avec
3.
Appuyez sur "Vapeur".
4.
Sélectionnez la cuisson à la vapeur avec ou .
5.
Appuyez sur "Cuire à la vapeur".
6.
Appuyez sur "Température".
7.
Sélectionnez la température avec ou .
8.
Confirmez le réglage avec
9.
Appuyez sur "Durée".
. Ce faisant, assu-
.
.
10.
Sélectionnez la durée avec ou .
11.
Confirmez le réglage avec
12.
Démarrez la cuisson à la vapeur avec
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 15
a Si le réservoir d'eau se vide pendant la cuisson à la
vapeur, cette dernière sera interrompue.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 15
13.
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche quelconque.
14.
Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 20
Régénérer
La fonction "Régénérer" vous permet de réchauffer des
mets déjà cuits en les préservant ou de réchauffer des
pains et pâtisseries de la veille.
Régler le mode Réchauffer
Condition : Le compartiment de cuisson a suffisam-
ment refroidi.
1.
Remplir le réservoir d'eau.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
2.
Allumer l'appareil avec
3.
Appuyez sur "Vapeur".
4.
Régénérez à l'aide de ou sélectionnez .
5.
Appuyez sur "Régénérer".
6.
Appuyez sur "Température".
7.
Sélectionnez la température avec ou .
8.
Confirmez le réglage avec
9.
Appuyez sur "Durée".
10.
Sélectionnez la durée avec ou .
11.
Confirmez le réglage avec
12.
Démarrez la régénération avec
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 15
a Si le réservoir d'eau se vide pendant la régénéra-
tion, celle-ci sera interrompue.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 15
13.
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche quelconque.
14.
Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 20
Position fermentation
Avec la "Position fermentation", la pâte lève nettement
plus rapidement qu'à température ambiante et ne se
dessèche pas.
Régler la position fermentation
Condition : Le compartiment de cuisson est complète-
ment refroidi (température ambiante).
1.
Remplir le réservoir d'eau.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
2.
Allumer l'appareil avec
3.
Appuyer sur "Vapeur".
4.
Sélectionner la position fermentation à l'aide de ou
.
Vapeur fr
.
.
.
.
.
.
.
17
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