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Pour blanchir légumes et fruits
Vous pouvez utiliser votre four pour
blanchir légumes et fruits que vous
voulez congeler ensuite.
Procédez comme suit :
^ Placez les légumes/fruits préparés
dans un plat perforé.
^ Placez le plat sur la grille et enfour-
nez le plateau-lèchefrite au niveau de
cuisson le plus bas.
^ Sélectionnez le programme
CUISSON légumes. La température
préenregistrée de 100° C est parfai-
tement adaptée pour blanchir légu-
mes et fruits.
Autres applications
^ Programmez un temps d'1-2 minutes.
^ Appuyez sur Start.
^ Plongez ensuite les légumes/fruits
dans de l'eau glacée pour les refroi-
dir rapidement. Laissez-les bien
égoutter.
Vous pouvez alors congeler vos légu-
mes et fruits.
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