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8.
Insérez le réservoir d'eau rempli
rez-vous que le réservoir d'eau s'enclenche derrière
les supports
.
9.
Poussez lentement le bandeau de commande vers
le bas, puis enfoncez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il
soit entièrement fermé.
Remplir le réservoir d'eau
Lorsque "Remplir le réservoir d'eau"apparaît dans l'affi-
chage, remplissez le réservoir d'eau.
Remarques
¡ Position fermentation et réchauffer : si vous ne rem-
plissez pas le réservoir d'eau, l'appareil interrompt
le fonctionnement. Remplissez le réservoir d'eau.
¡ Adjonction de vapeur et jet de vapeur : si vous ne
remplissez pas le réservoir d'eau, l'appareil continue
de fonctionner sans adjonction de vapeur ou jet de
vapeur.
1.
Ouvrir le bandeau de commande.
2.
Retirer le réservoir d'eau et le remplir.
3.
Remettre en place le réservoir d'eau rempli et fer-
mer le bandeau de commande.
9.2 Modes de cuisson à la vapeur
Votre appareil dispose de plusieurs modes de cuisson
à la vapeur.
→ "Modes de cuisson à la vapeur", Page 11
Régénérer
La fonction "Régénérer" vous permet de réchauffer des
mets déjà cuits en les préservant ou de réchauffer des
pains et pâtisseries de la veille.
Régler le mode Réchauffer
Condition : Le compartiment de cuisson a suffisam-
ment refroidi.
1.
Remplir le réservoir d'eau.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
2.
Allumer l'appareil avec
3.
Appuyez sur "Vapeur".
4.
Pour sélectionner Régénérer, balayer vers la
gauche ou vers la droite.
5.
Appuyez sur "Régénérer".
6.
Appuyez sur "Température".
7.
Pour sélectionner la température, balayer vers la
gauche ou vers la droite.
8.
Confirmez le réglage avec
9.
Appuyez sur "Durée".
10.
Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche
ou vers la droite.
11.
Confirmez le réglage avec
. Ce faisant, assu-
.
.
.
12.
Démarrez la régénération avec
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 15
a Si le réservoir d'eau se vide pendant la régénéra-
tion, celle-ci sera interrompue.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 15
13.
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche quelconque.
14.
Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 18
Position fermentation
Avec la "Position fermentation", la pâte lève nettement
plus rapidement qu'à température ambiante et ne se
dessèche pas.
Régler la position fermentation
Condition : Le compartiment de cuisson est complète-
ment refroidi (température ambiante).
1.
Remplir le réservoir d'eau.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
2.
Allumer l'appareil avec
3.
Appuyez sur "Vapeur".
4.
Pour sélectionner la position fermentation, balayer
vers la gauche ou vers la droite.
5.
Appuyez sur "Position fermentation".
6.
Appuyez sur "Température".
7.
Pour sélectionner la température, balayer vers la
gauche ou vers la droite.
8.
Confirmez le réglage avec
9.
Appuyez sur "Durée".
10.
Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche
ou vers la droite.
11.
Confirmez le réglage avec
12.
Démarrer la position fermentation avec
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 15
a Le fonctionnement de la position fermentation sera
interrompu si le réservoir d'eau se vide en cours de
fonctionnement.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→ "Éteindre l'appareil", Page 15
13.
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche quelconque.
14.
Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment
de cuisson.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 18
9.3 Ajout de vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction Ajout de vapeur,
l'appareil ajoute de la vapeur dans le compartiment de
cuisson à différents intervalles. Cela donne aux mets
une croûte croustillante et une surface brillante. La
viande devient juteuse et tendre à l'intérieur, et elle ré-
duit peu en volume.
Vapeur fr
.
.
.
.
.
17
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