CAPIC 800 Serie Mode D'emploi page 29

NOTICE DESTINÉE A L'UTILISATEUR
2.5 DEMARRAGE DE L'APPAREIL
ATTENTION : La friteuse en service doit être maintenue sous surveillance.
L'élément chauffant ne doit pas être mis sous tension lorsque la cuve est vide.
Le démarrage de l'appareil doit respecter les étapes suivantes :
2.5.1 Démarrage cuves vides :
 Vérifier la mise en place du bac de réserve en huile (voir §2.3.1.1)
 Appuyer sur l'écran du bandeau de commande pour sortir du mode veille
 Choisir le mode de cuisson simple ou duo (voir §2.4.4 et §2.4.5)
 L'appareil met en fonctionnement la pompe de remplissage jusqu'à obtention du niveau
nominal puis active la chauffe.
 L'affiche de la température reste en couleur rouge et passe en vert dès que la consignes
est atteinte. Les boutons de cuisson sur le bandeau de commande s'allume dès que la
friteuse est prête.
2.5.2 Démarrage cuves pleines :
 Vérifier la mise en place du bac de réserve en huile (voir §2.3.1.1)
 Appuyer sur l'écran du bandeau de commande pour sortir du mode veille
 Choisir le mode de cuisson simple ou duo (voir §2.4.4 et §2.4.5)
 L'appareil commence par une vidange partielle de ou des cuves sélectionnées puis met en
fonctionnement la pompe de remplissage jusqu'à obtention du niveau nominal puis active
la chauffe.
 L'affiche de la température reste en couleur rouge et passe en vert dès que la consignes
est atteinte. Les boutons de cuisson sur le bandeau de commande s'allume dès que la
friteuse est prête.
2.5.3 Passage du mode simple au mode duo
En cours de fonctionnement avec une cuve seule, il est possible de mettre en route la deuxième
cuve sans arrêter les cuissons en cours en respectant les étapes suivantes :
 Choisir la cuve à démarrer à l'aide des bordures de l'écran (voir §2.4.4)
 Appuyer sur le logo de frites pour démarrer la cuve sélectionnée
 L'appareil met en fonctionnement la pompe de remplissage jusqu'à obtention du niveau
nominal puis active la chauffe.
 L'affiche de la température reste en couleur rouge et passe en vert dès que la consignes
est atteinte. Les boutons de cuisson sur le bandeau de commande s'allume dès que la
friteuse est prête.
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NOTICE N° 2920.0717
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