Cuando acabe de procesar el rábano picante, apague el aparato y deje que se enfríe a temperatura
ambiente.
3
Derrita la mantequilla en una cacerola.
4
Saltee brevemente la harina.
5
Añada el caldo.
6
Añada el zumo de rábano picante.
7
Añada la nata montada y el vino blanco.
8
Añada el zumo de limón y sal al gusto.
Datos sobre frutas y verduras
Fruta/verdura
Vitaminas/minerales
Manzana
Vitamina C
Albaricoque
Alto contenido en fibra
dietética, contiene potasio
Remolacha
Buena fuente de folato, fibra
dietética, vitamina C y potasio
Arándanos
Vitamina C
Coles de
Vitaminas C, B, B6, E, folato y
Bruselas
fibra dietética
Col
Vitamina C, folato, potasio, B6 y
fibra dietética
Zanahoria
Vitamina A, C, B6 y fibra
dietética
Apio
Vitamina C y potasio
Pepino
Vitamina C
Hinojo
Vitamina C y fibra dietética
Uvas
Vitamina C, B6 y potasio
Kiwi
Vitamina C y potasio
Melón
Vitamina C, folato, fibra
dietética y vitamina A
Nectarina
Vitamina C, B3, potasio y fibra
dietética
Melocotón
Vitamina C, B3, potasio y fibra
dietética
Pera
Fibra dietética
Piña
Vitamina C
Frambuesa
Vitamina C, hierro, potasio y
magnesio
Kilojulios/calorías
200 g = 150 kJ (72 cal.)
30 g = 85 kJ (20 cal.)
160 g = 190 kJ (45 cal.)
125 g = 295 kJ (70 cal.)
100 g = 110 kJ (26 cal.)
100 g = 110 kJ (26 cal.)
120 g = 125 kJ (30 cal.)
80 g = 55 kJ (7 cal.)
280 g = 120 kJ (29 cal.)
300 g = 145 kJ (35 cal.)
125 g = 355 kJ (85 cal.)
100 g = 100 kJ (40 cal.)
200 g = 210 kJ (50 cal.)
180 g = 355 kJ (85 cal.)
150 g = 205 kJ (49 cal.)
150 g = 250 kJ (60 cal.)
150 g = 245 kJ (59 cal.)
125 g = 130 kJ (31 cal.)
Español
41
Velocidad de
licuado
alta
baja
alta
baja
baja
alta
alta
alta
baja
baja
baja
baja
baja
alta
alta
alta
alta
baja