taikajuoma
-
2,5 dl kuorittua ananasta paloina
-
2,5 dl omenaa kuutioina
-
2 pientä porkkanaa paloina
-
1 kuorittu appelsiini
-
2 varsiselleriä paloina
-
1 kuorittu limetti
1
Käsittele hedelmät mehulingossa, sekoita hyvin, lisää muutama jääpala ja tarjoile heti.
ananas-persikka-päärynämehu
-
1/2 ananas kuorittuna ja halkaistuna
-
2 halkaistua persikkaa, joista kivet on poistettu
-
2 pientä kypsää päärynää, joista kanta on poistettu
1
Käsittele ananas, persikat ja päärynät mehulingossa. Tarjoile heti.
piparjuurikeitto
Aineet:
-
80 g voita
-
1 litra kasvislientä
-
50 ml piparjuurimehua (noin 1 juuri)
-
250 ml vispikermaa
-
125 ml valkoviiniä
-
Sitruunamehua
-
suolaa
-
3-4 rkl jauhoja
1
Kuori piparjuuri veitsellä.
2
Purista piparjuuren mehu.
Huomautus: Laite pystyy käsittelemään 3 kg piparjuurta noin 2 minuutissa (mukaan ei ole laskettu
soseen poistamista). Piparjuuren mehustaminen vaatii soseen poistamisen 1 kg:n juureserän jälkeen.
Katkaise virta ja irrota virtajohto ennen kuin poistat soseen jäteastiasta, kannesta ja siivilästä. Kun olet
lopettanut piparjuuren käsittelemisen, katkaise laitteesta virta ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3
Sulata voi kattilassa.
4
Ruskista jauhot kevyesti.
5
Lisää kasvisliemi.
6
Lisää piparjuurimehu.
7
Lisää vispikerma ja valkoviini.
8
Lisää sitruunamehu ja mausta suolalla.
suomi
47