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HOTTE PROFESSIONNELLE EN ACIER INOXYDABLE
RECOMMANDATIONS ET SUGGESTIONS
AVERTISSEMENT
1. Avant de procéder à l'entretien ou au nettoyage de l'appareil, débranchez ou déconnectez la hotte de
l'alimentation électrique.
2. POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE DE GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE :
A. Ne laissez jamais les appareils de surface sans surveillance à des réglages élevés. Les ébullitions
provoquent des fumées et des débordements graisseux qui peuvent s'enflammer. Faites chauffer les
huiles lentement à feu doux ou moyen.
B. Mettez toujours la hotte en marche lorsque vous cuisinez à feu vif ou lorsque vous faites flamber des
aliments (par exemple, Crêpes Suzette, Cherries Jubilee, Beef Flambe' au poivre).
C. Nettoyer fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s'accumuler sur le ventilateur ou le
filtre.
D. Utilisez une casserole de taille appropriée. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine dont la taille
est adaptée à l'élément.
3. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES EN CAS D'INCENDIE DE GRAISSE SUR LE
DESSUS
DE
LA
A. ÉTENDRE LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle hermétique, d'une plaque à biscuits ou d'un
plateau métallique, puis éteindre le brûleur. SOYEZ PRUDENT POUR ÉVITER LES BRÛLURES. Si
les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, EVACUEZ ET APPELEZ LES POMPIERS.
B. Ne ramassez jamais une casserole enflammée - Vous pourriez vous brûler.
C. N'UTILISEZ PAS D'EAU, y compris des torchons ou des serviettes mouillés - une vviolente
explosion de vapeur en résulterait.
D. Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si:
1) Vous savez que vous disposez d'un extincteur de classe ABC et vous savez déjà comment l'utiliser.
2) L'incendie est de faible ampleur et reste circonscrit à la zone où il s'est déclaré.
3) Les pompiers sont appelés.
4) Vous pouvez combattre le feu en tournant le dos à une sortie.
4. Pour réduire les risques d'incendie ou d'électrocution, n'utilisez pas ce ventilateur avec un dispositif
de contrôle de la vitesse à semi-conducteurs.
5. Pour assurer une protection contre les chocs électriques, ne branchez l'appareil que sur des prises
de courant correctement mises à la terre.
ATTENTION : PPour une utilisation générale de la ventilation uniquement. Ne pas utiliser pour
évacuer des matières et des vapeurs dangereuses ou explosives.
CUISINIÈRE,
PRENEZ
LES
PRÉCAUTIONS
SUIVANTES
:
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