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Les langues disponibles
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fr Fonction PowerBoost
Braiser
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
Rôtir avec un fond d'huile
Rôtir les plats sans couvercle.
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelette nature ou panée
Steak, 3 cm d'épaisseur
Boulette de viande, 3 cm
1
d'épaisseur
Hamburger, 2 cm d'épaisseur
Blanc de volaille, 2 cm
1
d'épaisseur
Blanc de volaille surgelé
Poisson ou filet de poisson na-
ture
Poisson ou filet de poisson pa-
né
Poisson ou filet de poisson pa-
né et surgelé, p. ex. bâtonnets
de poisson
1
Retourner plusieurs fois les mets.
Fonction PowerBoost
6 Fonction PowerBoost
e
o
-
Avec la fonction PowerBoost, vous pouvez faire bouillir
t
s
o
r
B
-
o
n
o
F
i
-
n
o
P
w
c
t
de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la
position de chauffe 9.
La fonction PowerBoost ne peut être utilisée qu'avec
les foyers identifiés par le symbole
6.1 Activer la fonction PowerBoost
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Avec la fonction PowerBoost, les huiles et graisses
chauffent rapidement. Des graisses et huiles surchauf-
fées s'enflamment rapidement.
Ne jamais laisser la cuisson sans surveillance.
▶
Rôtissage à technique sensorielle
7 Rôtissage à technique sensorielle
i
-
t
s
-
Les foyers désignés par le symbole
R
ô
h
n
-
s
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à
g
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n
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s
i
e
l
e
s
t
e
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u
a
q
-
l
i
r
c
e
d'un système de rôtissage à technique sensorielle.
Le rôtissage à technique sensorielle permet de contrô-
ler et de réguler automatiquement la température dans
la poêle.
Avantage lors de la cuisson :
¡ Le chauffage ciblé économise de l'énergie.
¡ L'huile et la graisse ne surchauffent pas.
30
4-5
50-60
4-5
60-100
2.5-3.5
50-60
6-7
6-10
6-7
8-12
1
6-7
8-12
7-8
8-12
4.5-5.5
30-40
1
6-7
10-20
5-6
10-20
1
5-6
10-30
5-6
8-20
6-7
8-20
6-7
8-12
.
sont dotés
Scampi, crevettes
Légumes ou champignons
frais, sautés
Légumes ou viande en la-
nières, à la mode asiatique
Poêlées surgelées
Crêpes
Omelette
Œufs au plat
1
Retourner plusieurs fois les mets.
Frire
Frire les aliments en portions de 150-200 g dans 1-2 l
d'huile. Préparer les plats sans couvercle.
Produits surgelés, p. ex. frites
ou nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, p. ex. de poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes ou champignons pa-
nés ou en beignets
Tempura
Petites pâtisseries, p. ex. bei-
gnets, fruits en beignets
Condition : Sur les foyers à deux zones, la deuxième
zone doit être activée pour permettre l'utilisation de la
fonction PowerBoost.
Sélectionnez le foyer.
1.
Appuyez sur
dans la zone de réglage.
2.
a L'affichage
s'allume.
6.2 Désactiver la fonction PowerBoost
Si vous ne désactivez pas la fonction PowerBoost,
celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un
certain temps. Le foyer revient sur la position de
chauffe 9.
Sélectionner le foyer.
1.
Sélectionner la position de mijotage souhaitée.
2.
a L'affichage s'éteint.
7.1 Poêle pour le système sensoriel de
rôtissage
Utilisez une poêle appropriée pour l'utilisation du sys-
tème de rôtissage à technique sensorielle.
7-8
4-10
7-8
10-20
7.5-8.5
15-20
6-7
6-10
6-7
en conti-
nu
3.5-4.5
en conti-
nu
5-6
3-6
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
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