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Aliments
Faire fondre du be-
urre ou de la mar-
garine
Faire fondre du
chocolat
Dissoudre de la
gélatine
Préparer un nappa-
ge
Pâte levée
Préparer du pop-
corn
Faire gonfler des
têtes de nègre
Aromatiser de la vi-
naigrette
Tempérer les agru-
mes
Faire griller du ba-
con
Faire ramollir de la
glace avant de ser-
vir
Emonder des to-
mates
Préparer de la
confiture de fraises
Décongeler et faire
cuire des petits
pains
Ces données ne sont données qu'à titre indicatif
Quelques exemples d'utilisation
Quantité
100 g
100 g
1 sachet +
5 c. à s. d'eau
1 sachet +
250 ml de liquide
Levain préparé
avec 100g de fari-
ne
1 c. à s. (20 g)
de maïs pour pop
corn
20 gr
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 pièces
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristallisé
2 pièces
Puissan-
Temps en
ce des
minutes
micro-
ondes
(watts)
450
1.00 – 1.10 Faire fondre à découvert
450
3.00 – 3.30 Faire fondre à découvert en re-
450
00.10 –
00.30
450
4 – 5
80
3 – 5
800
3 – 4
600
00.10 –
00.20
150
1 – 2
150
1 – 2
800
2 – 3
150
2
450
6 – 7
800
7 – 9
150 + gril
1 – 2
Gril
4 – 6
Remarque
muant régulièrement.
Pour dissoudre à découvert,
remuez régulièrement
Pour réchauffer à découvert,
remuez régulièrement
Couvrir et faire lever
Versez le maïs dans un bocal d'
1 litre, couvrez et faites éclater
puis saupoudrez de sucre.
Sur une assiette sans couvrir
Réchauffer à feu très doux, à dé-
couvert
Poser sur une assiette sans
couvrir
Poser sur du papier absorbant à
découvert
Enfourner sans couvrir
Incisez les tomates en croix au
niveau du pédoncule, couvrez,
plongez-les quelques instants
dans l'eau bouillante puis sortez-
les et émondez-les.
Mélangez les fruits et le sucre,
couvrez puis laissez cuire dans
un récipient assez haut
Décongelez à découvert sur la
grille puis retournez à mi-par-
cours
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