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RINDFLEISCH
Roastbeef oder Filet,
durch, Heizen Sie den
leeren Backofen vor.
SCHWEINEFLEISCH
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
Schulter / Nacken / Schinken‐
stück
Koteletts / Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe, vorgegart
KALB
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
Kalbsbraten
Kalbshaxe
je cm Dicke
Heißluftgrillen
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(°C)
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(Min.)
8 - 10
(Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(Min.)
90 - 120
120 - 150
DEUTSCH
105
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