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Carne, pollame e frutti
di mare
Pesce
Scampi
Steak
Cotoletta di maiale
Cosciotto di pollo
Petto di pollo
Chicken nuggets, surge-
lati
Evitare la cottura di alimenti con un contenuto elevato di grasso. Ricordare che
i pezzi di maggiori dimensioni richiedono tempi di cottura maggiori rispetto
ad es. a due pezzi più piccoli. Girare i pezzi piccoli durante la cottura per otte-
nere una cottura uniforme.
Dessert/verdure
Torta
Muffi n
Involtini primavera
Verdure cotte
Formaggio da forno
impanato
Quantità
Tempo in
in grammi
minuti
100 - 400
10 - 18
100 - 400
8 - 15
100 - 350
12 - 20
100 - 400
10 - 15
100 - 500
20 - 25
100 - 500
20 - 25
100 - 500
15 - 25
Quantità
Tem-
in gram-
po in
mi
minuti
300
30
300
15
100 - 400
8 - 10
100 - 400
15 - 20
100 - 400
8 - 10
Tempi di cottura, temperature e quantità
Temperatu-
re in °C
180
180
200
200
180
180
200
Tempe-
rature in
scuotere
°C
160
160
200
160
180
Informazioni
supplemen-
tari
preriscalda-
mento
preriscalda-
mento
girare/scuo-
tere
Girare/
Infor-
mazioni
supple-
mentari
No
Usare un
recipiente
adatto
No
Sì
Sì
Aggiun-
gere 1/2
cucchiaio
di olio
No
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