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Preparazione a basso contenuto di acrilammide
L'acrilammide è una sostanza sospetta di essere canceroge-
na la cui concentrazione aumenta notevolmente con il ri-
scaldamento degli alimenti contenenti amidi oltre i 175°C.
Durante la preparazione osservare il cambiamento di colore degli
alimenti. I fritti dovrebbero presentare un colore dorato, non mar-
rone, quando vengono serviti.
AVVISO!
L'utilizzo non corretto dell'apparecchio può causare il surriscalda-
mento e il danneggiamento dello stesso.
− Non utilizzare mai l'apparecchio vuoto se non sorvegliato. L'ap-
parecchio può surriscaldarsi, vedi Ricerca errori.
La resistenza e il rivestimento antiaderente potrebbero restarne
danneggiati e sviluppare del fumo. In questo caso aprire le ne-
stre ed arieggiare accuratamente il locale.
Pericolo di danni!
Sicurezza
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