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Garzeiten, Temperaturen und Mengen
Garzeiten, Temperaturen und Mengen
Die im Folgenden aufgeführten Zeiten, Temperaturen und Mengen sind nur
Anhaltswerte. Sie können in Abhängigkeit der Beschaffenheit des Gargutes
mehr oder weniger variieren.
Kartoffeln / Pom-
mes
Röstis
Dünne tiefgekühl-
te Pommes
Dicke tiefgekühlte
Pommes
Pommes frisch
(8 x 8 mm)
Kartoffelgratin
Fügen Sie frischen Kartoffeln etwas Öl hinzu, sie werden dann knuspriger und
verkleben nicht. Fügen Sie das Öl zu, nachdem Sie die Kartoffeln geschnitten
haben und bevor Sie die Kartoffeln in den Garkorb füllen. Durch das anschlie-
ßende Umrühren wird das Öl auf den Schnittstellen verteilt. Lassen Sie überfl üssiges
Öl vor dem Einfüllen in den Garkorb abtropfen.
Fleisch, Gefl ügel und
Meeresfrüchte
Fisch
Scampi
Steak
Schweinekotelett
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrust
Chicken Nuggets, ge-
froren
24
Menge in
Zeit in
Gramm
Minuten
200
15 - 18
300 - 400
18 - 25
300 - 400
20 - 25
300 - 400
20 - 25
500
20 - 25
Menge in
Gramm
100 - 400
100 - 400
100 - 350
100 - 400
100 - 500
100 - 500
100 - 500
Temperatur
in °C
180
200
200
200
200
Zeit in
Temperatur
Minuten
in °C
10 - 18
180
8 - 15
180
12 - 20
200
10 - 15
200
20 - 25
180
20 - 25
180
15 - 25
200
Wenden
Zusatzin-
/ Schüt-
formation
teln
Nein
Ja
Ja
Ja
1/2 Esslöf-
fel Öl hin-
zufügen
Ja
Passendes
Gefäß ver-
wenden
Zusatzinfor-
mation
vorheizen
vorheizen
wenden /
schütteln
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