Electrolux FEH5KP104 Notice D'utilisation page 16

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours
de manière homogène. S'ils ne dorent
uniformément, il n'est pas nécessaire de
modifier la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois les
plateaux refroidis, les déformations
disparaissent.
12.3 Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps
de cuisson défini.
Si vous utilisez deux plaques de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre les
deux.
12.4 Cuisson de viande et de
poisson
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
12.6 Chauffage Haut/ Bas
Plat Quantité (g)
1)
1 000
Gâteau plat
Gâteau aux pommes 2 000
à base de levure
Gâteau de lèchefrite 1 500
Poulet entier 1 350
Demi-poulet 1 300
Côtelettes de porc 600
3)
800
Flan au four
Gâteau farci à base 1 200
4)
de levure
16 FRANÇAIS
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de
l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
12.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
Température Durée (min)
(°C)
160 à 170 30 à 35
170 à 190 40 à 50
160 à 170
45 à 55
200 à 220 60 à 70
190 à 210 35 + 30
190 à 210 30 à 35
230 à 250 10 à 15
170 à 180 25 à 35
Positions Accessoires
des gril‐
les
2 plateau de cuisson
3 plateau de cuisson
2)
2 plateau de cuisson
2 grille métallique
1 plateau de cuisson
3 grille métallique
1 plateau de cuisson
3 Grille métallique
1 plateau de cuisson
2 plateau de cuisson
2 plateau de cuisson