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Aliments
Quantité (g)
Gâteau aux pommes
2 000
à base de levure
Gâteau de lèchefrite
1 200
Poulet entier
1 400
Rôti de porc
800
Gâteau farci à base
1 200
de levure
Pizza
1 000 + 1 000
Pizza
1 000
Gâteau au fromage
2 600
Flan suisse aux
1 900
3)
pommes
3)
2 400
Gâteau de Noël
3)
1 000
Quiche lorraine
4)
750 + 750
Pain paysan
3)
600 + 600
Génoise roumaine
Génoise roumaine
600 + 600
traditionnelle
1)
800
Petits pains levés
5)
800 + 800
Petits pains levés
1)
500
Gâteau roulé
18
FRANÇAIS
Température
Durée (min)
(°C)
170 à 180
40 à 50
150 à 160
30 à 35
180
55
170 à 180
45 à 50
150 à 160
20 à 30
200 à 210
30 à 40
190 à 200
25 à 35
160 à 170
40 à 50
180 à 200
30 à 40
150 à 160
35 à 40
190 à 210
30 à 40
160 à 170
40 à 50
155 à 165
40 à 50
150 à 160
30 à 40
190
15
190
15
150 à 160
15 à 20
Niveau
de la gril‐
le
3
2)
2
2
1
2
1
2
1 + 3
2
1
2
2)
2
1
1
2
2
3
1 + 3
3
Accessoires
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
grille métallique
plateau de cuis‐
son
grille métallique
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
1 plaque ronde
(diamètre :
26 cm)
plateau de cuis‐
son
2 plaques légères
(longueur :
25 cm) sur le mê‐
me niveau
2 plaques légères
(longueur :
25 cm) sur le mê‐
me niveau
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
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