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Hinweise und Tipps
Nicht länger als 60 Sekunden verarbeiten.
Trockene Zutaten in die Schüssel geben und
Flüssigkeit bei laufendem Gerät durch den
Füllschacht hinzufügen. Verarbeiten, bis eine
glatte, geschmeidige Teigkugel entsteht.
Von Hand nachkneten. Das Nachkneten in
der Schüssel wird nicht empfohlen, da die
Küchenmaschine dabei ihren sicheren Stand
verlieren könnte.
Emulgatorscheibe
13
Siehe Anleitungen unter „Verwendung Ihrer
Küchenmaschine".
Hinweise und Tipps
Vor Gebrauch sicherstellen, dass Schüssel
und Rührelement sauber und fettfrei sind.
Mayonnaise – Eier und Gewürze in die
Schüssel geben und ein paar Sekunden lang
mixen. Bei laufendem Gerät das Öl allmählich
und kontinuierlich in den Füllschacht gießen.
Scheiben
14
15
–
Verwendung der
Schneidescheiben
1
Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2
Halten Sie die Scheibe am Mittelgriff fest und
setzen Sie sie mit der gewünschten Seite
nach oben auf die Antriebswelle.
3
Setzen Sie den Deckel auf.
4
Geben Sie das Schnittgut in den Füllschacht.
5
Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie
das Schnittgut gleichmäßig mit dem Stopfer
nach unten. Stecken Sie niemals die
1
Finger in den Füllschacht.
Hinweise und Tipps
Frische Zutaten verwenden.
Zutaten nicht zu klein schneiden. Die Breite
des Füllschachts ziemlich ausfüllen. Dies
verhindert, dass Zutaten beim Verarbeiten
seitlich wegrutschen.
Beim Schneiden oder Raspeln: Senkrecht
eingefülltes Schnittgut wird kürzer
geschnitten als horizontal liegende Stücke.
Nach der Verarbeitung bleiben immer kleine
Reste auf der Scheibe oder in der Schüssel
zurück.
Zitruspresse
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Lieferumfang)
a
Presskegel
b
Sieb
Verwendung der Zitruspresse
1
Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2
Setzen Sie das Sieb in die Schüssel -
vergewissern Sie sich, dass der Siebgriff
direkt über dem Schüsselgriff einrastet.
3
Setzen Sie den Presskegel auf die
Antriebswelle und drehen Sie ihn, bis er ganz
nach unten rutscht.
4
Halbieren Sie die Frucht. Schalten Sie dann
das Gerät ein und drücken Sie die Frucht auf
den Presskegel.
Die Zitruspresse funktioniert nur, wenn das
Sieb ordnungsgemäß eingerastet ist.
Hinweise und Tipps
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn
Sie die Früchte bei Zimmertemperatur
aufbewahren und verarbeiten und sie vor
dem Entsaften mit leichtem Druck auf der
Arbeitsfläche rollen.
Sie erhöhen die Saftausbeute, indem Sie die
Frucht beim Entsaften leicht hin und her
bewegen.
Beim Entsaften großer Mengen sollten
Sie das Sieb regelmäßig reinigen, damit
sich nicht zu viel Fruchtfleisch und Kerne
ansammeln.
Kompakt-Zerkleinerer/
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Mahlaufsatz
Lieferumfang)
a
Mahlbehälter
b
Dichtungsring
c
Messereinheit
1
Geben Sie die Zutaten in den Behälter.
2
Legen Sie den Dichtungsring in den
Messereinsatz ein.
3
Drehen Sie den Messereinsatz um. Führen Sie
ihn mit nach unten weisenden Messern in den
Mahlbehälter ein.
4
Schrauben Sie den Messereinsatz in den
Mahlbehälter, bis er handfest angezogen ist.
Richten Sie sich nach den Abbildungen auf
der Unterseite des Messereinsatzes:
- entriegelte Position
- verriegelte Position
36
(wenn im
(wenn im
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