Publicité
• Jos kakun yläosa on palanut, aseta se
alemmalle tasolle, laske lämpötilaa ja
lisää paistoaikaa.
• Jos kakun sisäosa on kypsentynyt hyvin,
mutta ulkopuoli on tahmea, käytä
vähemmän nestettä, laske lämpötilaa tai
lisää kypsennysaikaa.
Vihjeet leivoksille
• Jos leivos on liian kuiva, lisää lämpötilaa
10 °C astetta ja lyhennä kypsennysaikaa.
Kastele taikinalevyjä maidosta, öljystä,
kananmunista ja jogurtista koostuvalla
kastikkeella.
Kypsennystaulukko leivoksille ja uuniruoalle
Ruoka
Käytettävä
lisätarvike
Kakku pellillä
Tavallinen vuoka * Ylä- ja alalämpö
Kakkuvuoka
Kakku vuoassa
paistoritilällä **
Pienet kakut
Tavallinen vuoka * Ylä- ja alalämpö
Pienet kakut
Tavallinen vuoka *
Pyöreä
kakkuvuoka,
halkaisija 26 cm,
Sokerikakku
kiinnitetään
klipsillä
paistoritilään **
Pyöreä
kakkuvuoka,
halkaisija 26 cm,
Sokerikakku
kiinnitetään
klipsillä
paistoritilään **
Pikkuleivät
Leivosvuoka *
Leivokset
Tavallinen vuoka *
Pulla
Tavallinen vuoka * Ylä- ja alalämpö
Täysjyväleipä
Tavallinen vuoka * Ylä- ja alalämpö
Lasinen/
metallinen
Lasagne
suorakulmainen
astia
paistoritilään **
Pyöreä musta
metallinen vuoka,
Omenapiirakka
halkaisija 20 cm,
paistoritilään **
Pizza
Tavallinen vuoka * Ylä- ja alalämpö
• Jos leivos valmistuu hitaasti varmista,
• Jos leivos ruskistuu pinnalta, mutta pohja
• Paista leivos keittotaulukon mukaisessa
Toiminto
Tason asento
3
Ylä- ja alalämpö
2
3
Puhallinavustettu
3
ala-/ylälämpö
Ylä- ja alalämpö
2
Puhallinavustettu
2
ala-/ylälämpö
Ylä- ja alalämpö
3
Puhallinavustettu
2
ala-/ylälämpö
2
3
Ylä- ja alalämpö
2 tai 3
Ylä- ja alalämpö
2
2
FI / 50
että valmistelemasi leivoksen paksuus ei
leviä keittoastian yli.
ei ole paistunut varmista, että
leivoksessa käytetty kastikemäärä ei ole
liikaa leivoksen pohjassa. Tasaisen
ruskistuksen saamiseksi, yritä levittää
kastike tasaisesti taikinalevyjen ja
leivoksen väliin.
asennossa ja lämpötilassa. Jos pohja ei
siltikään ole tarpeeksi ruskistunut, aseta
se alatasolle seuraavan paistamisen
yhteydessä.
Lämpötila (°C)
180
180
160
150
160
160
170
200
200
200
200
180
200 ... 220
Leipomisaika
(min) (arviolta)
30 ... 40
30 ... 40
25 ... 35
20 ... 30
30 ... 40
20 ... 30
25 ... 35
35 ... 45
20 ... 30
30 ... 40
30 ... 40
50 ... 70
10 ... 20
Publicité
