Rational iCombi Pro Serie Mode D'emploi Original page 35

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Dans iCookingSuite, vous avez 3 façons d'accéder à un répertoire de cuisson intelligent :
Sélectionnez le mode de cuisson souhaité, tel que Légumes et accompagnements.
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Sélectionnez le process de cuisson souhaité, p.ex. Griller.
n
Sélectionnez le mode et le process de cuisson souhaité.
n
Une fois votre sélection faite, les répertoires de cuisson intelligents correspondants s'afficheront.
Mode programmation
1. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
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Tous les répertoires de cuisson intelligents mémorisés s'affichent.
5.3.2 Démarrer un cycle de cuisson intelligent
Dans ce chapitre, vous découvrirez comment se déroule un répertoire de cuisson intelligent, à l'exemple du
répertoire de cuisson Gratin dauphinois. Veuillez noter que chaque répertoire de cuisson permet d'obtenir le
résultat souhaité avec différents paramètres de cuisson et grâce à la succession idéale des étapes de cuisson.
1. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
3. Appuyez sur la touche :Gratin dauphinois
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Le cycle de cuisson est lancé et l'enceinte de cuisson est préchauffée en fonction du climat réglé.
4. Réglez le résultat de cuisson souhaité à l'aide des paramètres de cuisson, [} 36] tels que la température à
cœur, le degré de coloration ou le temps.
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Au bout de quelques instants, l'affichage change dans le Cockpit [} 41].
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Lorsque le climat réglé est atteint, le système vous invite à charger le système de cuisson.
5. Chargez l'appareil.
6. Fermez la porte de l'enceinte de cuisson.
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Le répertoire de cuisson est poursuivi.
7. Suivez les invitations du système de cuisson.
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Lorsque le temps de cuisson est écoulé ou la température à cœur atteinte, un signal sonore est émis et vous
invite à vérifier si l'aliment a atteint le résultat souhaité.
8. Si le résultat de cuisson répond à vos souhaits, sortez l'aliment de l'enceinte de cuisson.
9. Si le résultat de cuisson ne répond pas encore à vos souhaits, poursuivez le cycle de cuisson en sélectionnant
l'une des options proposées.
Mode d'emploi original
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