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Utilisation des grilles du four
Positions des grilles du four
06
05
04
03
02
01
Positions recommandées des grilles pour
la cuisson
POSITION DE
TYPE D'ALIMENT
LA GRILLE
Griller des hamburgers
6
Griller les viandes ou
les petits morceaux de
3 à 5
volaille, le poisson
Gâteaux Bundt, quatre-
quarts, tartes surgelées,
4 ou 3
plats en cocotte
Gâteaux d'ange, petits
2
rôtis
Dindes, grands rôtis,
1
jambons, pizza fraîche
•
Ce tableau n'est fourni qu'à titre de
référence.
Placement des grilles et des moules
3
4
Four à grille unique
Four à grille unique
5
3
Four à plusieurs grilles
Four à plusieurs grilles
5
3
Four à plusieurs grilles
Four à plusieurs grilles
Centrer les moules dans le four autant que
possible permet d'obtenir de meilleurs
résultats. Si vous utilisez plus d'un moule,
placez les moules de façon à ce qu'il y
ait au moins 1 po à 1½ po d'espace d'air
autour de chacun d'eux.
Lors de la cuisson sur une seule grille de
four, placez la grille de four à la position 3
ou 4. Confère l'image à gauche.
Lors de la cuisson des gâteaux et des
biscuits sur plusieurs grilles, placez les
grilles de four aux positions 3 et 5.
Utilisation de plusieurs grilles de four
Type de cuisson
Positions de la
grille
Gâteaux et biscuits
3 et 5
Français 55
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