Modell Mit Dampfdüse - Gaggia Milano MAGENTA PLUS Mode D'emploi

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4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 02.indd 71
Modell mit Dampfdüse
1 Eine Kanne zu etwa1/3 mit kalter Milch füllen.
2 Die Düse der Dampfdüse soeben unter die Oberfläche der Milch eintauchen;
wird sie weit eingetaucht, schäumt die Milch nicht auf;
ist sie zu weit draußen, werden große Blasen erzeugt, die dann sofort wieder
zusammenfallen.
3 Es ist wichtig, die Düse nicht mittig, sondern nahe des Kannenrandes zu halten,
und in einem Winkel, in dem ein gleichmäßiger Wirbel erzeugt wird.
4 Die HOME - Taste drücken, um zum Menü für die Getränke zu gelangen.
Die „DAMPF"-Taste auswählen und die START/STOP
HOME
die Milch aufzuschäumen.
5 Für ein richtiges Aufschäumen der Milch muss die Dampfdüse immer in die
Milch getaucht sein und nicht in den Milchschaum. Wenn die Schaumschicht
nach und nach zunimmt, muss die Kanne leicht angehoben werden, damit die
Düse in der Milch bleibt, ohne dabei jedoch den Boden der Kanne zu berühren.
Sobald der gewünschte Milchschaum hergestellt wurde, muss die Dampfdüse
weiter in die Milch getaucht werden, um sie gut zu erhitzen.
6 Wenn der Milchschaum die gewünschte Konsistenz erreicht, die START/
STOP - Taste drücken, um die Dampfausgabe zu unterbrechen. Vor
dem Wegziehen der Kanne abwarten, dass die Dampfausgabe vollständig
START/STOP
unterbrochen ist.
Hinweis: Es wird empfohlen, immer eine Hand auf den bauchigen Teil der Kanne zu
halten, um den Temperaturanstieg des nicht aufgeschäumten Teils der Milch unter
Kontrolle zu haben.
Hinweis: Zum Verdichten der aufgeschäumten Milch empfiehlt es sich, die Kanne
leicht auf eine Fläche zu klopfen und mindestens 30 Sekunden ruhen zu lassen. Die
Milch wird dadurch homogener.
Hinweis: Nach dem Aufschäumen von Milch das System spülen, dazu eine kleine
Menge heißen Wassers austreten lassen.
Deutsch
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- Taste drücken, um
START/STOP
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